Sterilizovaná fazuľa s párkom

Name: Sterilizovaná fazuľa s párkom
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa, 1 kg; paprika, 1 kg; fazula, 1 kg; paradajka, 1 kg; párky, 1 kg; cukor, 250 g; ocot, 200 ml; olivový olej, 250 ml; deko, 1 ks

voz12, 3. októbra 2010

Toto je šalátik, ktorý máš vždy poruke ,ak si ho pripravíš teraz,v zime len papkáš.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

20 minút
na 100 °C

Suroviny

1 kg	cibuľa
1 kg	paprika
1 kg	fazula
1 kg	paradajka
1 kg	párky
250 g	cukor
200 ml	ocot
250 ml	olivový olej
1 ks	deko

Postup

1
Napučanú fazulu uvaritˇv osolenej vode.Pozor,aby sa nepopukala,ale pritom bola makká.Scedíme z vody.
2
Párky pokrájam na kolieská,ostatnú zeleninu na pásiky.
3
Cibulu a zeleninuudusím na oleji do polomakka,pridám párky,prísady a nakoniec fazulˇu.Horúcu zmes plním do pohárov a sterilizujem 20 min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 3. októbra 2010 o 15:58

Tento recept ma zaujal, zaváranie ma baví. @Voz 12, len prosím o info, aké dávaš párky, lebo tie sú ozaj rôzne ( minulý týždeň som kúpila v COOP niečo, čo malo síce vzhľad párkov, ale inak už nič, čo by malo niečo spoločné s párkami). Škoda by bolo pokaziť zlým výberom. Ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

voz12

voz12 3. októbra 2010 o 16:10

najchutnejšie je to so spišskými,ale musia bytˇpravé .

@zareaguj

Pekný komentár