Štedrá bábovka bez múky

Name: Štedrá bábovka bez múky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: puding Dr.Oetker extra kakao, 2 bal.; jablko, 1 ks; mak mletý, 100 g bez cukru; orechy vlašské, 50 g nasekané; arašidy, 50 g nasekané; vajce, 3 ks; sóda bikarbóna, 1 ČL; olej kosový, 1 PL; cukor trstinový, 5 PL; hrozienka, 1 hrsť; mlieko, 150 ml

nickaa, 20. februára 2016

Foto: nickaa

Bábovku som nazvala štedrá preto, lebo obsahuje samé dobré ingrediencie ako mak, orechy, hrozienka a má bohatú kakaovú chuť. A navyše neobsahuje múku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

2 bal.	puding Dr.Oetker extra kakao
1 ks	jablko
100 g bez cukru	mak mletý
50 g nasekané	orechy vlašské
50 g nasekané	arašidy
3 ks	vajce
1 ČL	sóda bikarbóna
1 PL	olej kosový
5 PL	cukor trstinový
1 hrsť	hrozienka
150 ml	mlieko

Postup

1
V miske si mixérom vymiešame vajíčka s cukrom dopenista.
2
Pridáme mak, orechy, nastrúhané jablko a kokosový olej. Vymiešame.
3
Ďalej pridáme pudingový prášok, hrozienka, sódu bikarbónu a mlieko a ešte raz premiešame. Cesto bude riedšie.
4
Cesto vylejeme do formy vymastenej kokosovým olejom a vysypeme napr. strúhaným kokosom. Pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov.
5
Po upečení som poliala čokoládou a ozdobila arašidmi.