Šťavnatý jablkový koláč s drvenými orechmi fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 17. septembra 2016
Šťavnatý jablkový koláč s drvenými orechmi (fotorecept)
Foto: monty469

Jablková, a už aj orechová sezóna je v plnom prúde. Teraz je pravý čas piecť zo surovín, ktoré mi záhrada ponúka :-)

45 minút
na 180 °C

Suroviny

Na cesto:
300 g
1 bal
300 g
5 ks
150 ml
150 ml
1 PL
Na posypanie:
200 g drvené
1 kg
3 bal
Na zaliatie:
400 ml
3 ks
150 g
Na vymastenie plechu:
Na vysypanie plechu:

Postup

  1. 1

    Cesto: Preosiatu múku zmiešame s kypriacim práškom, cukrom, vajíčkami, olejom, mliekom a kakaom. Hladké cesto vylejeme do vymasteného a vysypaného plechu. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 15 minút tak, aby cesto nebolo ešte celkom dopečené.

    Šťavnatý jablkový koláč s drvenými orechmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým orechy roztlačíme v mažiari na drobné kúsky a jablká nastrúhame na hrubo. Jablká ochutíme vanilínovým cukrom.

    Šťavnatý jablkový koláč s drvenými orechmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z jabĺk trošku vyžmýkame šťavu a rovnomerne ich poukladáme na predpečené cesto. Potom navrstvíme orechy a zalejeme rozmiešanou smotanou s vajíčkami a s cukrom.

    Šťavnatý jablkový koláč s drvenými orechmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vrátime späť do horúcej rúry a na tej istej teplote pečieme ešte 30 minút. Vychladený koláč môžete poliať čokoládovou polevou, ale výborne chutí aj bez nej :-)

    Šťavnatý jablkový koláč s drvenými orechmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Už len vyložiť nohy, uvariť kávičku a užívať voľný deň.

    Šťavnatý jablkový koláč s drvenými orechmi (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

chica114
Woow...tak tento koláčik vyzerá parádne milá moja Monty, foto parádne tento kolacik urcite vyskúšame 5* a KK :-)
haji
Hmm, to musí být dobrota, vůně se táhne až k nám! Jednoduché, rychlé, zaručená kombinace a fajnový výsledek! Mávám!
dosa
... uzasny kolacik, dobrota....
siisa
Milá @Monty , ďalší skvelý zákusok od teba, už musím aj ja nejaký dobrý koláč upiecť :)
monty469
@Chica114 (17.9.2016 12:26)

A keby si vedela aky je dobry,hmm... :-) Dakujem ti velmi pekne moja zlata
teenushka
Keď vidím ako autora tvoju osobku, vi,že to bude zaručene ďalšia dobrota.
dadush
tiez robievam takuto kombinaciu orechy a jablka. vyskusam aj ten Vas :-)
monty469
@Teenushka (17.9.2016 19:41)

Moja milá ďakujem ti veľmi pekne. Je to pre mňa česť a verím, že ťa aj do budúcna nesklamem :-)
matyx
Kolacik ,,skoro zákusok"určite výborný!Za 5*!
kukulienka71
fajnotka na prvý pohľad!:-) zálievku smotanou a vajcami na jablkovom koláči som robila už viackrát, mám tu aj recept na fínsky jablkový koláč, máme ho radi. Tvoj je vylepšený orechami a krásnymi fotkami:-)
jack
Veľmi dobre si napiekla montíček.Jablká mám,ale tie orechy sú trošku problém.Tie,vieš ktoré,ešte trochu mám,ale to by som musela pri nich stráviť pol dňa,aby som trochu z nich natĺkla.Ale koláčik ma láka.♡♡♡♡♡

Zaujímavé video z archívu TV Varecha