Šťavnatá jablková bábovka

Name: Šťavnatá jablková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: polohrubá múka, 300 g; práškový cukor, 150 g; vajcia, 3 ks; vanilkový cukor, 1 ks; prášok do pečiva , 1 ks; maslo, 1/2 dl rozpustené; kyslá smotana , 2 ks (350g); škorica, 1 KL; mlieko, 1/2 dl; jablká, 1/2 kg strúhané; hrozienka

tiziana, 2. októbra 2012

Foto: tiziana

Obľubujeme bábovky a keďže máme teraz veľa jabĺk, tak som vyskúšala nový recept. Bábovka je veľmi chutná, šťavnatá, až taká mokrá a pripomína mi Zobraziť celý popisObľubujeme bábovky a keďže máme teraz veľa jabĺk, tak som vyskúšala nový recept. Bábovka je veľmi chutná, šťavnatá, až taká mokrá a pripomína mi chuťou puding. Dokonca sa mi páči viac ako iné recepty na koláč so strúhanými jablkami, ktoré sa lejú na plech :) Však vyskúšajte aj vy varecháči, ak máte chuť...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

50-60 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	polohrubá múka
150 g	práškový cukor
3 ks	vajcia
1 ks	vanilkový cukor
1 ks	prášok do pečiva
1/2 dl rozpustené	maslo
2 ks (350g)	kyslá smotana
1 KL	škorica
1/2 dl	mlieko
1/2 kg strúhané	jablká
	hrozienka

Postup

1
Vajcia vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, škoricu, kyslú smotanu, rozpustené maslo a mlieko. Nakoniec jemne vmiešame nastrúhané jablká a sušené hrozienka. Cesto vylejeme do pripravenej formy a pečieme pri 180 stupňoch 50-60 minút. Je nutné robiť kontrolu upečeného cesta špajlou, lebo mnohokrát zdanie klame :). Upečenú bábovku necháme vychladnúť, môžeme posypať práškovým cukrom, poliať čokoládou alebo potrieť rozpusteným maslom, ktoré zmiešame s rumom. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martamm

martamm 2. októbra 2012 o 13:02

Zaujímavá, ja si z tohoto cesta spravum muffiny...

@zareaguj

Pekný komentár

ela77

ela77 2. októbra 2012 o 13:28

včera som hľadala a pridávala do KK práve bábovky, že si z nich niektorú vyberiem, dnes je jasné že to bude tvoja práve pre tie jablká, len skúsim dať trooooška strúhané orechy. Dúfam, že nimi nič nepokazím. Vďaka za recept, je pridaný tiež k ostatným bábovkám. len pri tých bábovkových receptoch mám vždy problém v akých veľkých formách ich pečiete.Ale túto dám do podobnej ako máš ty, nie do tých vyšších.

@zareaguj

Pekný komentár