Špišské halušky s ovčím syrom fotorecept

Name: Špišské halušky s ovčím syrom (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky a múku na halušky, podľa potreby; smotana kyslá, 1,kelinok; slanina údená, podľa chutí; syr ovčí, podľa chutí čerstvý; soľ, podľa chutí; pažítka, na ozdobu

ancicka, 6. júla 2011

Špišské halušky s ovčím syrom (fotorecept)

Foto: ancicka

Halušky sa dajú pripraviť rôzne,ale s ovčím syrom sú jedinečné.Tieto halušky sú veľmi chutné , ktorým by nik neodolal.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5-8 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

podľa potreby	zemiaky a múku na halušky
1,kelinok	smotana kyslá
podľa chutí	slanina údená
podľa chutí čerstvý	syr ovčí
podľa chutí	soľ
na ozdobu	pažítka

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny.
2
Slaninu nakrájame na malé kocka a spražime.

3
Cesto pripravíme podľa návodu,alebo klasické zemiakové,(dnes u nás leje jak konvy,nemôžem ísť nakopať nové zemiaky,tak využívam polotovar),

4
...a zavaríme v osolenej vode.Ked su halušky uvarené,tak ich scedíme a ...

5
rozdelíme na taniere.Na hahušky pomrvíme čerstvý ovčí syr,

6
...na syr dáme za 1 PL lahôdkovej smotany a omastíme škvarkami.Podľa chutí môžme ozdobiť pažitkou.K haluškám môžme podávať acidko,alebo sladké mlieko.