Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Name: Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: pretlak mrazený špenátový, 1 bal.; soľ, 1 čl; vajcia, 2 ks; cesnak, 3 strúčiky; múka hladká; múka hrubá; omáčka syrová apettito, 2 bal.; slanina anglická, 4-5 plátkov

zuzlik0402, 20. júla 2014

Foto: zuzlik0402

uchytilo sa to aj u členov rodiny, ktorí špenát príliš "nemusia"

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

1 bal.	pretlak mrazený špenátový
1 čl	soľ
2 ks	vajcia
3 strúčiky	cesnak
	múka hladká
	múka hrubá
2 bal.	omáčka syrová apettito
4-5 plátkov	slanina anglická

Postup

1
Špenát necháme rozmraziť, pridáme soľ, popučený cesnak, vajíčka a od oka múku, aby sa vytvorilo cesto, nie príliš riedke ale ani priveľmi tuhé, aby sme ho pretláčali cez haluškárku. Hladkú múku a hrubú múku sa snažíme pridávať 1:1
2
Do vriacej vody naštikáme halušky a uvaríme. Keď vyplávajú na povrch, scedíme ich.
3
Na panvici na troške oleja popražíme nadrobno nakrájanú anglickú slaninu - ja kupujem anglickú vákuovo balenú, takú kde je viac mäska, ako slaniny. Prilejeme hotové syrové omáčky a len ich prehrejeme.
4
Omáčku vylejeme na halušky, premiešame a podávame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 20. júla 2014 o 13:55

to je co za rcp s kupovanou omackou?

@zareaguj

Pekný komentár

2x edtol a micanela

mariamka

mariamka 20. júla 2014 o 13:58

halusky pekne, ale preco ten apettito polotovar /bohvie, co v nom je/, ved syr roztopit v smotane, mlieku... , rychla zalezitost, nak chutne jedlo, s tym kamuflovanim mas pravdu :)

@zareaguj

Pekný komentár