Špenátové halušky so syrovou omáčkou

iviatko - fotkaiviatko, 5. októbra 2009
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Foto: iviatko

Jednoduché a veľmi dobré, hlavne, keď už nevieme, čo variť.

2-3
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
100 ml
150 g
1 ks
1 PL
50 g
150 ml




Postup

  1. 1

    Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké, stredne husté cesto.

  2. 2

    Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch. Ja ich preplachujem vodou a premiešam s maslom.

  3. 3

    Maslo a syr rozpusíme, prilejeme šľahačkovú smotanu. Ochutíme podľa chuti, ja korenie nepridávam, kvôli deťom. /Do tejto omáčky môžeme pridať nivu, šampiňóny, ako komu chutí. / Privedieme do varu so smotanou. Kto nemá chuť variť omáčku, dá sa kúpiť hotová a len ju zohrejete.

Diskusia k receptu

mamatata2
Iviatko, toto krásne jedlo iste vyskúšam. Vyzerá to perfektne a iste aj tak chutí.
skorpi32
Je to skvelé jedlo a robím ho dosť často, deti špenát zbožnujua v tejto podobne úplná srdcovka:)))))
iva1111
Hrozný recept. Z daných pomerov surovín sa u nás najedol 1 človek. Mali by ste si to opraviť! Inak nechapem zmysel toho, že ste sem ten recept pridali. Má to slúžiť a nie zavádzať ;)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia