Špenátová roláda

Name: Špenátová roláda
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: špenát, 200 g; slanina, 50 g; klobása, 20 g; smotana kyslá , 150 g alebo jogurt; múka, podľa potreby; syr feta , 50 g; lístkové cesto

nathaliez, 15. februára 2012

Foto: nathaliez

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	špenát
50 g	slanina
20 g	klobása
150 g alebo jogurt	smotana kyslá
podľa potreby	múka
50 g	syr feta
	lístkové cesto

Postup

1
Špenát si pokrájame, prípadne rozmrazíme pretlak. Dáme ho na rozohriatu pavicu a pridáme smotanu alebo jogurt. Pridáme nakrájanú si slaninu, klobásu a syr feta. Prikryjeme a dusíme. Keď sa nám bude zdať zmes príliš riedka, pridáme múku. Podotýkam, soliť nie je nutné. (Slanina, klobása a feta sú na môj vkus až priveľmi slané). Medzitým si predohrejeme rúru na 180°C.

2
Asi po 8 minútach zmes vylejeme na rozvaľkané lístkové cesto. Ja som použila kupované (potrebovala som "urobiť" miesto v mrazničke:) ). Poprekladáme a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180°C - 30 min. Kto chce, môže cesto potrieť vajíčkom.