Špaldová knedľa fotorecept

sev111 - fotkasev111, 12. januára 2014
Špaldová knedľa (fotorecept)
Foto: sev111

pridávam Vám svoju knedľu snažím sa prejsť na zdravšie recepty pre moju rodinku

Suroviny

400 g
2 dcl
2 PL
1 ks
1 ČL
1,5 ČL
1/2 kocky

Postup

  1. 1

    do pekárničky dáme mlieko,vajce, olej, soľ cukor a všetky ingrediencie a necháme nakysnúť najprv dávame mokré časti potom suché navrch ide droždie

    Špaldová knedľa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    už na kysnuté

    Špaldová knedľa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    rozdeliť na 2 bochníky a nehať podkysnúť ešte 30 min

    Špaldová knedľa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a pariť cca 22min vybrať a popichať špáratkom a potrieť olivovým olejom

    Špaldová knedľa (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

stacy77777
aj u nás len domáce, moji chalani nechcú ani počuť o tých z obchodu, krásne sa ti vydarili
ada13
kde by som mohla kupit spaldovu muku,zatial som nenasla,vdaka.
sev111
ďakujem Vám za milé slová
stacy77777, aj u nás len domáce :-)
terinka55 ďakujem :-)
ada13 no ja ju kupujem v coop jednota ale aj Kaufland má veľký výber zdravých múk
rencika
Pekne zdravim,

Mne sa ta knedla nevydarila a robila som vsetko podla receptu, robila som ju v parnom hrnci a po 25 minutach este stale bola surova a parak je dobry lebo hned som myslela, ze tam bude zrada, ale nie :-(
Vedeli by ste mi poradit, ze kde som mohla urobit chybu?
sev111
@reni čka ani mne v parnom hrnci sa zatiaľ nevydarila nielenže knedľa ale ani buchty na pare presne ako píšete tiež surové :-( parím starým systémom hliníkový parák hrniec voda pokrievka zo skla, v parnom hrnci nám veľmi chutí mäsko a zeleninka či zemiaky to je TOP takže len toto robím v hrnci :-)
rencika
sev111...dakujem za koment....ja sa na parny hrniec nemozem stazovat lebo doteraz sa mi knedla, ale z obycajnej polohrubej muky psenicnej darila dobre a aj buchty boli fantasticke len neviem aka zrada moze byt, ze sa mi to nepodarilo z tej spaldovej muky.....mne sa na utierke nedarilo vobec :( zial nepatrim k tym zenickam, co im vsetko kvitne pod rukami, tym len tisko zavidim :)
fineliving
vynikajúca knedľa. robila som ju presne podľa tvojho receptu a vyšla perfektne. dakujem za super recept. dávam 5* :)
sev111
@fineliving ďakujem som veľmi rada :-)
@aleana môku používam polohrubú
@rencika no neviem men v tom parnom nie sú pekné ani buchty a ani knedlik :-( možno v niečom robím chybu vždy mi to nejak spľasne zvráskavie a to som skúšala všeliak 1 poschodie len aj len s dvomi a aj s tromi no výsledok :-( ale iné veci v parnom sú geniálne
vlastina48
Dělám taky ze špaldové mouky a vařím normálně ve vodě , povedly se vždycky !

Zaujímavé video z archívu TV Varecha