Špagety a špenát z balkóna fotorecept

evusik - fotkaevusik, 24. apríla 2015
Špagety a špenát z balkóna (fotorecept)
Foto: evusik

táto jar je priaznivá k mojim balkónovým experimentom a z tohto mám zvlášť veľkú radosť...

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

 čerstvé
 čerstvé
 čerstvá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    tak ako každý rok aj tento som nasadila bazalku, sadím takto nahusto a keď vyrastie do veľkosti ako na obrázku začnem pretrhávať a sypať na všetko čo práve jem... na špagety, na chlieb z maslom a keby sa dalo aj na koláč nasypem :)

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a toto je mladý špenát, tohto roku som ho takto na balkón do hrantíka nasadila prvý krát... sadila som 10.apríla a toto je fotené 23.apríla, ako vidno špenát utešene rastie a je ho treba pretrhať preto som sa rozhodla, že uvarím špagety a špenát použijem do omáčky

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a tu už je kôpka bazalky a špenátu, bylinky ešte umyjem od hliny pretože korienky neodtŕham - jem to aj s korienkami :))))

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    uvariť omáčku je otázka 15 minút... najprv som orestovala šampiňóny, pridala konzervu drvených paradajok, veľa cesnaku, soľ, MČK, trochu sušeného oregana (čerstvý ešte nemám) chvíľu som povarila a pridala špenát a bazalku

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    premiešala a už nevarila

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    rovno do omáčky som pridala uvarené špagety (necedené, neprelievané studenou vodou!!!) trochu horúcej vody zo špagiet nie je na závadu, práve naopak... hrsť nastrúhaného tvrdého syru a už len zamiešať...

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ešte ozdobiť syrom a lístkami špenátu

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a môžeme podávať

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    nakoniec som toho špenátu mala viac než som minula a tak som si ho pridala do jogurtovej pomazánky... včera som si dala stiecť jogurt, ráno som pridala cibuľku, pažítku, soľ, MČK no a potom všetok špenát a bazalku čo mi zostala

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    jogurtová pomazánka s celozrnnou bagetou

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    a toto bolo naše dnešné menu: jogurtová nátierka s celozrnnou bagetou bola na raňajky a zároveň aj desiatu a špagety s paradajkovou omáčkou a špenátom boli na obed

    Špagety a špenát z balkóna (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    záver: tento akože recept je skôr reklamou na pestovanie byliniek ale hlavne ukážkou toho, že špenát sa dá pestovať aj na balkóne a celoročne, keď spotrebujem tento nasadím znovu a budem mať čerstvý špenát až do zimy... mám špenát aj na záhrade, ale tam chodíme raz za týždeň a tak tento balkónový budem mať na také rýchle použitie - šaláty, nátierky, cestoviny... neverili by ste aký úžasný je čerstvý špenát, s mrazeným sa to nedá porovnať...

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@evusik
šikovná..tvorivá výmyselníčka..
opýtať sa chcem:máš sáčok ešte z toho špenátu..??bo takýto nepoznám..na balkone je veru možné urýchliť..na záhrade musíme počkať-bo ked zavčasu dám všetko do zeme-často v máji pomrzne..nemám toľko netkanej textílie poprikrývať aj kvietky..aj zeleninku mladú háklivú..
ale tak sa vytešujem-že dožila som jari..najkrajšie dni života sú to veru..
len keby ten čas tak rýchlo necválal... do nenávratna v okamžiku posiela nádherné chvíle..
majte všetci šťastné dni..