Slaný cukinový koláč

Name: Slaný cukinový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: cukina, 400 g; hrubá múka (krupica), 200 g; diétny salám, 150 g; strúhaný syr, 150 g; vajce, 3 ks; olej, 1 dcl; prášok do pečiva, 1 balíček; soľ; koreniny; paradajky, 3 - 4 ks

usacek, 29. októbra 2009

Foto: usacek

Odkedy sadíme na záhrade cukinu, stala sa hlavnou súčasťou nášho letného jedálničku. Nejdem sa za ňou potrhať, no za všetky dobroty sveta by som Zobraziť celý popisOdkedy sadíme na záhrade cukinu, stala sa hlavnou súčasťou nášho letného jedálničku. Nejdem sa za ňou potrhať, no za všetky dobroty sveta by som vymenila mamin cukinový koláč. Pozor - hrozí závislosť, je extrémne dobrý! :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30 minút
na 220 °C

Suroviny

400 g	cukina
200 g	hrubá múka (krupica)
150 g	diétny salám
150 g	strúhaný syr
3 ks	vajce
1 dcl	olej
1 balíček	prášok do pečiva
	soľ
	koreniny
3 - 4 ks	paradajky

Postup

1
Cukinu nastrúhame na hrubo (ako jablká) a salám pokrájame na drobné kocôčky.
2
Zmiešame cukinu, salám, múku, nastrúhaný syr, vajíčka, olej, prášok do pečiva, soľ, vegetu, mleté korenie a petržlenová vňať - teda všetko dokopy. Vymiešame "cesto", ktoré vylejeme, resp rozotrieme na plech.
3
Na vrch rozložíme v pravidelných rozostupoch plátky paradajky a dáme piecť do rúry rozohriatej na 220°C na približne 25-30 minút. Hotový koláč môžeme (nemusíme) posypať nastrúhaným syrom. A je to!
4
Ak nechcete, salám v koláči byť nemusí, naopak, môžete si do neho pridať čo máte radi :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

vegetarianka

vegetarianka 1. novembra 2009 o 16:11

Vyzerá to tak, že tento koláč bez problémov zvládnem a poriade si ho vychutnám!

@zareaguj

Pekný komentár

beautifulpocahontas

beautifulpocahontas 16. októbra 2010 o 20:03

noo, nechala som sa uniest a vyskusala som ho, ale nejak sa mi asi nepodaril.
ta teplota sa mi zda prilis vysoka.
najprv som to totiz piekla na 220 no spiekol sa mi iba horol a spodok a vo vnutri to bolo uplne surove (bola citit este muka) a to som to piekla 30 minut.
na druhy den bol sice lepsi, ale moju rodinku velmi neohuril :(
dakujem ale aj tak !

@zareaguj

Pekný komentár

renama

renama 27. júla 2011 o 17:23

Aj ja som to pripravila dnes na večeru a vylepšili sme si to kyslou smotanou. Piekla som to dlhšie a na nižšej teplote, podľa mňa každý pozná svoju rúru a vie ako prčie, tak aj ja som to prispôsobila tej svojej. Ďakujeme za chutný receptík

@zareaguj

Pekný komentár

1x gabrielas