Slaný cukinový koláč

usacek - fotkausacek, 29. októbra 2009 9:35
Ďalšie recepty »
Slaný cukinový koláčFoto: usacek

Odkedy sadíme na záhrade cukinu, stala sa hlavnou súčasťou nášho letného jedálničku. Nejdem sa za ňou potrhať, no za všetky dobroty sveta by som vymenila mamin cukinový koláč. Pozor - hrozí závislosť, je extrémne dobrý! :-)

20 min
príprava
30 min
na 220 °C

Suroviny

400 g
200 g
150 g
150 g
3 ks
1 dcl
1 balíček
3 - 4 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Cukinu nastrúhame na hrubo (ako jablká) a salám pokrájame na drobné kocôčky.

  2. 2

    Zmiešame cukinu, salám, múku, nastrúhaný syr, vajíčka, olej, prášok do pečiva, soľ, vegetu, mleté korenie a petržlenová vňať - teda všetko dokopy. Vymiešame "cesto", ktoré vylejeme, resp rozotrieme na plech.

  3. 3

    Na vrch rozložíme v pravidelných rozostupoch plátky paradajky a dáme piecť do rúry rozohriatej na 220°C na približne 25-30 minút. Hotový koláč môžeme (nemusíme) posypať nastrúhaným syrom. A je to!

  4. 4

    Ak nechcete, salám v koláči byť nemusí, naopak, môžete si do neho pridať čo máte radi :-)

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist