Slaný cukinový koláč

usacek - fotkausacek, 29. októbra 2009
Slaný cukinový koláč
Foto: usacek

Odkedy sadíme na záhrade cukinu, stala sa hlavnou súčasťou nášho letného jedálničku. Nejdem sa za ňou potrhať, no za všetky dobroty sveta by som Zobraziť celý popisOdkedy sadíme na záhrade cukinu, stala sa hlavnou súčasťou nášho letného jedálničku. Nejdem sa za ňou potrhať, no za všetky dobroty sveta by som vymenila mamin cukinový koláč. Pozor - hrozí závislosť, je extrémne dobrý! :-)

20 minút
príprava
30 minút
na 220 °C

Suroviny

400 g
200 g
150 g
150 g
3 ks
1 dcl
1 balíček
3 - 4 ks




Postup

  1. 1

    Cukinu nastrúhame na hrubo (ako jablká) a salám pokrájame na drobné kocôčky.

  2. 2

    Zmiešame cukinu, salám, múku, nastrúhaný syr, vajíčka, olej, prášok do pečiva, soľ, vegetu, mleté korenie a petržlenová vňať - teda všetko dokopy. Vymiešame "cesto", ktoré vylejeme, resp rozotrieme na plech.

  3. 3

    Na vrch rozložíme v pravidelných rozostupoch plátky paradajky a dáme piecť do rúry rozohriatej na 220°C na približne 25-30 minút. Hotový koláč môžeme (nemusíme) posypať nastrúhaným syrom. A je to!

  4. 4

    Ak nechcete, salám v koláči byť nemusí, naopak, môžete si do neho pridať čo máte radi :-)

Diskusia k receptu

beautifulpocahontas
noo, nechala som sa uniest a vyskusala som ho, ale nejak sa mi asi nepodaril.
ta teplota sa mi zda prilis vysoka.
najprv som to totiz piekla na 220 no spiekol sa mi iba horol a spodok a vo vnutri to bolo uplne surove (bola citit este muka) a to som to piekla 30 minut.
na druhy den bol sice lepsi, ale moju rodinku velmi neohuril :(
dakujem ale aj tak !
renama
Aj ja som to pripravila dnes na večeru a vylepšili sme si to kyslou smotanou. Piekla som to dlhšie a na nižšej teplote, podľa mňa každý pozná svoju rúru a vie ako prčie, tak aj ja som to prispôsobila tej svojej. Ďakujeme za chutný receptík
gabrielas
Genialny kolac!!!! Pred chvilou som ho vytiahla z rury a mizne z plechu rychlostou svetla




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia