Slaný cukinový koláč

usacek - fotkausacek, 29. októbra 2009
Slaný cukinový koláč
Foto: usacek

Odkedy sadíme na záhrade cukinu, stala sa hlavnou súčasťou nášho letného jedálničku. Nejdem sa za ňou potrhať, no za všetky dobroty sveta by som vymenila mamin cukinový koláč. Pozor - hrozí závislosť, je extrémne dobrý! :-)

20 minút
príprava
30 minút
na 220 °C

Suroviny

400 g
200 g
150 g
150 g
3 ks
1 dcl
1 balíček
3 - 4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukinu nastrúhame na hrubo (ako jablká) a salám pokrájame na drobné kocôčky.

  2. 2

    Zmiešame cukinu, salám, múku, nastrúhaný syr, vajíčka, olej, prášok do pečiva, soľ, vegetu, mleté korenie a petržlenová vňať - teda všetko dokopy. Vymiešame "cesto", ktoré vylejeme, resp rozotrieme na plech.

  3. 3

    Na vrch rozložíme v pravidelných rozostupoch plátky paradajky a dáme piecť do rúry rozohriatej na 220°C na približne 25-30 minút. Hotový koláč môžeme (nemusíme) posypať nastrúhaným syrom. A je to!

  4. 4

    Ak nechcete, salám v koláči byť nemusí, naopak, môžete si do neho pridať čo máte radi :-)

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
noo, nechala som sa uniest a vyskusala som ho, ale nejak sa mi asi nepodaril.
ta teplota sa mi zda prilis vysoka.
najprv som to totiz piekla na 220 no spiekol sa mi iba horol a spodok a vo vnutri to bolo uplne surove (bola citit este muka) a to som to piekla 30 minut.
na druhy den bol sice lepsi, ale moju rodinku velmi neohuril :(
dakujem ale aj tak !
Aj ja som to pripravila dnes na večeru a vylepšili sme si to kyslou smotanou. Piekla som to dlhšie a na nižšej teplote, podľa mňa každý pozná svoju rúru a vie ako prčie, tak aj ja som to prispôsobila tej svojej. Ďakujeme za chutný receptík

Pridaj komentár k receptu: