Škoricová bábovka

Name: Škoricová bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor práškový, 250 g; múka polohrubá, 350 g; prášok do pečiva (PDP), 1/2 bal.; Palmarin, 150 g alebo Hera; jogurt biely, 2 ks; škorica mletá, 2 ČL

zuzlik0402, 29. augusta 2013

Foto: zuzlik0402

Je ťažšia a sýtejšia, než bežná, ale chuťovo vynikajúca.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

60 minút
na 175 °C

Suroviny

2 ks	vajcia
250 g	cukor práškový
350 g	múka polohrubá
1/2 bal.	prášok do pečiva (PDP)
150 g alebo Hera	Palmarin
2 ks	jogurt biely
2 ČL	škorica mletá

Postup

1
Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a odložíme do chladničky.
2
Palmarin, cukor a žĺtka poriadne vymiešame, potom postupne pridávame múku s práškom do pečiva a jogurt. Nakoniec pridáme škoricu a ručne zľahka vmiešame sneh.
3
Cesto vylejeme do Palmarinom vymastenej a polohrubou múkou vysypanej formy a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na hodinu.
4
Po upečení vyklopíme, posypeme práškovým cukrom a môžeme poliať napr. čokoládovou polevou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ruzova

ruzova 29. augusta 2013 o 14:18

zaujal ma tento recept, skusim kolko ml treba dat presne jogurt, ja kupujem iba tie pollitrove a tie, predpokladam, ze budu privela

@zareaguj

Pekný komentár

zuzlik0402

zuzlik0402 29. augusta 2013 o 14:32

@ruzova
uvidíš sama podľa konzistencie, keď pridávaš do vymiešaného palmarinu múku, tak sa z toho robí "mrvenička", takže to hneď riediš jogurtom, aby vzniklo cesto, čo sa pri nalievaní bude pekne "skladať". Ja osobne zvyknem dávať 2 domáce jogurty, ktoré robím do fľašiek od výživy.

@zareaguj

Pekný komentár