Sezamové brownies so sezamovo-čokoládovou polevou

patincatsomekitchen - fotkapatincatsomekitchen, 7. novembra 2017

Tieto sezamové brownies majú veľkú šancu aj u zástancov klasických koláčikov. Vďaka množstvu sezamu sú sýte, no napriek tomu nezostanete pri jednom kúsku. Sú super alternatívou ako spraviť brownies pre tých, ktorí sa vyhýbajú orechom. Z uvedného množstva vyjde 8 kúskov. Cesto môžete spraviť tenšie, vyjde vám tak 10 kúskov. Čokoláda s kokosovým olejom sa rýchlejšie topí, namiesto neho môžete použiť kakaové maslo. https://www.patincatsomekitchen.com/sezamove- brownies-s-coko-polevou

Suroviny

150 g
60 g
30 g
1 ČL
1 ks
Poleva:
4 PL
4 PL
20 g mleté
20 g
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Datle namočte do teplej vody. Pomeľte 50 g sezamových semienok, 10 g nechajte nepomletých alebo ich nahrubo rozmixujte.

  2. 2

    Do mixéra dajte datle, sezam, kakao, mletú škoricu a semienka z vanilkového struku. Všetky suroviny rozmixujte na cesto.

  3. 3

    Menšiu formu vyložte papierom na pečenie, alobalom alebo fóliou a cesto doň natlačte.

  4. 4

    Poleva: Kokosový olej opatrne rozpustite. Sezamové semienka pomeľte. Všetky suroviny na polevu zmiešajte. Cesto polejte čokoládovou polevou.

  5. 5

    Na záver polevu posypte celými sezamovými semienkami. Skladujte v chlade.

Diskusia k receptu

haji
Bezva recept, jednoduchý a efektní. Umím si představit i gulky z tohoto těsta - a možná by se na nich udržela i ta poleva. Díky za příjemný receptík, dobře jsi to odhadla, i mně se líbí! Krásný den!
1x ywett
afataga
Tak toto je parada, o niecom takom som uz aj uvazovala, ze spacham ako gulicky, urcite to znesie aj orechy.
1x ywett
ywett
Aj mne sa tvoj recept páči, teda aj tvoje fotky, sú krásne ☺
slavka2012
@Patincatsomekitchen , sú neodolateľne! Včera večer som ich zamiesila, nemala som však dosť sezamu,preto som si vypomohla Raw sezamovou pastou a hotové prizdobila polovičkami orechov. Dnes bola degustácia, zožali neskutočný úspech! Urcite ich budem robiť častejšie, pokrájané na veľkosť 2,5x2,5 sú ideálnou maškrtou. Vďaka za recept.


slavka2012
@Patincatsomekitchen , mala som približne 40g sezamu, takze do cesta som pridala 20 g pasty, tá však mala oveľa menší objem a bola to pasta, nie suché semienka, takze kvôli konzistencii som bola napokon nútená pridať 2PL mletých vlašských orechov (našťastie ich mozme). Do polevy som dala iba pastu, pekne stuhla a aj konzistencia bola dobrá. Dnes sú ešte lepšie ako včera, myslím, že ich zaradil do vianočného repertoáru. Pozrela som si vašu stránku, máte tam naozaj dobre recepty. Toto je moja mačička.