Šalát rajčiny a mozarella-Caprese (fotorecept)
Autor receptu: tinca
Prišla nám jar, pomaly sa blíži leto aj keď upršané a nastalo obdobie šalátov. Ja vám ponúkam jeden jednoduchý, ktorý mám veľmi rada.
|
2-3
porcie |
10 minút
príprava |
Postup
- Pripravíme si všetky suroviny potrebné na šalát. Nakrájame rajčiny na pol mesiačiky, mozarellu hrudku na osminky, minimozarellu necháme celú.
- Všetko jemne premiešame preložíme na servírovací tanier, kde šalát dochutíme soľou, korením 4 farieb, a zakvapneme olivovým olejom extra virgin. Nakoniec ozdobíme a ochutíme posekanou bazalkou najlepšie čerstvou, ak nemáme tak sušenou.
Ako príloha bola nasucho opečená bagetka na teflónovej panvici, potretá cesnakom.
zatvoriť