Růže na dort z želé bonbónů

astheart - fotkaastheart, 17. októbra 2011

Jak jsem slíbila, tady ho máte. http://www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/baking/how-to-make-edible-flowers-00000000056166/index.html

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pracovní desku lehce posypte krystalovým cukrem.

  2. 2

    Vezměte tři želé bonbóny a lehce je stlačte palcem. Válečkem je rozválejte asi na tloušťku 3 mm. Jestli se začnou lepit, posypte je trochou cukru.

  3. 3

    Každý pak nožem rozkrojte na polovinu, takže budete mít 6 kousků.

  4. 4

    Vezměte menší kousek a prsty ho smotejte do válečku, jeden konec stlačte. Tohle bude střed růže.

  5. 5

    Vezměte další kousky a prsty je po okrajích stlačte, takže budou tenší. Takhle se budou snadněji připojovat. Pak obalte každý kolem středového kousku; trochu je překládejte přes sebe a stlačujte ke středu na spodní části, aby spolu držely.

  6. 6

    Některé z lístků pak lehce ohněte směrem ven do přirozeného tvaru květu růže.

  7. 7

    Nožem seřízněte spodní konec naplocho, aby dobře seděl na dortu. Umístěte na dort potřený krémem a vytvořte dekoraci. Tip: K výrobě lístků použijte zelené želé bonbóny.

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
kopirujem, co som napisala do diskusie otvorenej pod tym istym nazvom, lebo som nevedela, ze recept uz tu je:
tak uz som vyskusala urobit ruzicky zo zele cukrikov, ktore boli posypane akoby najjemnejsim krystalovym cukrom - boli tvaru skoseneho ihlanu alebo ako deti robia s vedierkami kopceky z piesku (tvarovo). Neviem, ci na Slovensku su pod tym nazvom, ako tuna, preto ich popisujem (su biele, oranz., zlte a ruzove). Najprv sa mi z jedneho kuska podarilo urobit dva lupene (jeden ks ma velkost priblizne ako su arasidky v cukre, cize velky hrasok), trenovanim som najprv cukrik prekrojila na 4 drobne kusky a tie vyvalkala medzi siliconovou podlozkou a foliou (nelepilo sa, iba trosku) a podla @julica som potom kavovou lyzickou stensovala jednu stranu - stavali sa priehladnejsimi, viac lepili, ale dalo sa s tym pracovat. Napichovala som na sparatko a dala susit - co bolo velmi rychle a stavali sa uz trvanlivejsimi. Kedze neviem tak krasne robit ruzicky ako poniektore z vas, foto neprikladam, potrebujem "cvicit, cvicit,cvicit" :)) ale urcite sa pridaju na ozdobovanie hocicoho, su take male a mile, velke som neskusala....


trosku chaoticky som to napisala - cize z jedneho cukrika sa daju urobit aj 4 lupene, co na malu ruzicku postacuje, po zaschnuti su nadherne priesvitne a zaujimave tym, ze ako drobne bodky je vidiet krystalovy cukor - ja som vobec nepodsypovala, pretoze sa mi pacilo prave to, ako sa stensovali - stavali sa z nich ladove ruzicky :)
nikto dalsi to neskusal? ziadne nove napady ci zazitky? Pouzila som vsetky urobene na jednu torticku, boli paradne kysle :), ale dali sa cmulat ...
:) dakujem, takže žele :) a ony majú v sebe vnutri také vnútro ako želatína ale ked to rozvalkam tak to tam nie je? :) neviem či sa chapeme

Pridaj komentár k receptu: