Růže na dort z želé bonbónů
Autor receptu: astheart
Jak jsem slíbila, tady ho máte.
http://www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/baking/how-to-make-edible-flowers-00000000056166/index.html
Postup
- Pracovní desku lehce posypte krystalovým cukrem.
- Vezměte tři želé bonbóny a lehce je stlačte palcem. Válečkem je rozválejte asi na tloušťku 3 mm. Jestli se začnou lepit, posypte je trochou cukru.
- Každý pak nožem rozkrojte na polovinu, takže budete mít 6 kousků.
- Vezměte menší kousek a prsty ho smotejte do válečku, jeden konec stlačte. Tohle bude střed růže.
- Vezměte další kousky a prsty je po okrajích stlačte, takže budou tenší. Takhle se budou snadněji připojovat. Pak obalte každý kolem středového kousku; trochu je překládejte přes sebe a stlačujte ke středu na spodní části, aby spolu držely.
- Některé z lístků pak lehce ohněte směrem ven do přirozeného tvaru květu růže.
- Nožem seřízněte spodní konec naplocho, aby dobře seděl na dortu. Umístěte na dort potřený krémem a vytvořte dekoraci.
Tip: K výrobě lístků použijte zelené želé bonbóny.
zatvoriť