Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 20. februára 2012
Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept)
Foto: dorisa

Takto nezvyknem robievať ryžový nákyp, ale som chcela využiť čerešňový kompót, preto taká kombinácia. A verte, že chutil lepšie, ako klasika, s jablkami.

4-6
porcie
30 minút
príprava
40-50 minút
na 200 °C

Suroviny

1 a 1/2 hrnčeka
125 g
1 ks
200-250 ml na ryžu
500 ml na puding
1 ks
3+3 PL (3 do pudingu)
2 ks
1 ks
  na ozdobu




Postup

  1. 1

    Umytu ryžu osolime a uvaríme vo vode, pred koncom varenia pridáme mlieko a dovaríme. Ryžu v mlieku necháme vychladnúť.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do ryže vmiešame maslo, vymiešane so žĺtkami a cukrom.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Tento sneh miešame do ryže.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z mlieka , cukru a pudingového prášku uvaríme puding, necháme ho trocha vychladnúť.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zoberieme si misu na zapekanie z janskeho skla a vytrieme ju maslom. Na spodok navrstvíme polovicu ryžovej zmesi...

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...na ryžu naukladáme vykôstkované čerešne z kompótu.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na čerešne nalejeme puding.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Potom na puding dáme ostatnú ryžu.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vrch posypeme škoricovým cukrom a polejeme maslom. Nákyp dáme piecť do rúry.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Po upečení rozkrájame na porcie, posypeme ešte práškovým cukrom a podávame poliate sirupom. Dobrú chuť.

    Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Ryžový nákyp robievam pre dcéru, ale v tvojom recepte mal zaujal ten puding. To musím vyskúšať.
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Takto pred obedom?Vyzerá výborný a veru s pudingom som ešte ani ja nerobila,musím vyskúšať ...:-) ♥
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tiny77
tiny77
...a to som si myslela, ze robim najlepsi ryzovy nakyp na svete :) tak ok, posuvam sa na druhe miesto :) zajtra mame na obed tento. ukladam :) kraaaasne. a ten zapeceny vrch....
@zareaguj
7291_1553437687 - profilový obrázok
bejgi
bejgi
joj @Dorisa , vyzerá lákavo na zjedenie, akurát som premýšľala, že čo už uvariť, pripomenula si mi, zajtra bude na obedík :)
@zareaguj
3934_1527246530 - profilový obrázok
elisticka
elisticka
super urobim synovi hrozne lubi ryzovy nakyp a teraz maju vykostkovane visne v akcii tak vyskusam:-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
krásny nákyp.-)) toto je aj u nás šláger...ryžu na sladko aj 2X za týždeň by sme chceli..-) výborné papaníčko.-)
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
super nákyp,,,, to verím, že ste si pochutnali... :-))
@zareaguj
10372_1319655930 - profilový obrázok
ola111
ola111
Urobím v sobotu podľa teba,vyzerá výborne,kde majú vykôstkované
višne @elisticka ?
@zareaguj
378_1332014301 - profilový obrázok
tykadielko
tykadielko
mňamušky-hamušky...ďakujem za inšpiráciu...tento týždeň upečieme :D
@zareaguj
18305_1329575872 - profilový obrázok
rigocka
rigocka
Jééj to je dobrý nápad s tým pudingom,musí to byť výborné:),s čerešňami som už robila ale s pudingom nie.Môj malinký synátor (len 24 ročný:)) miluje ryžový nákyp určite sa poteší.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@rigocka , ďakujem za komentár, pozdravujem synátora, určite sa ryžovému nákypu poteší.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@palokuchki , aj ja som prvýkrát dala do ryžového nákypu puding, bála som sa, či to moju stravníkovi bude chutiť...ale, chutilo:)ďakujem za komentár
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
už sa teším na sobotu, určite si takýto nákyp urobím.
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
lákavé a krásne, mňam...ja zbožňujem ryžový nákyp :-)
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
vyzerá to výborne s tým pudingom, ukladám si :)
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
@dorisa pekné aj určite dobré ako koláčik, inšpirácii nie je nikdy dosť! :-)
foto na jedničku :-)
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Ryzovy nakyp mam rada s ceresnami, ale vzdy som ich dala len tak ako prilohu. Vyskusam aj tento tvoj sposob, paci sa mi to, aj s tym pudingom.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@janger , ja mám najradšej s jablkami, ale treba využiť kompóty, tak som zmenila a.....vyšlo to nad očakávanie:ďakujem za komentár. @jerica , ďakujem za pochvalu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tiny77
tiny77
s jablkami robievame len zemlovku. Musim vyskusat aj nakyp s jablkami. Robila som tento s pudingom, len pomer ingrediencii som prispobila nasej obrovskej rodine :) Akurat som to mala dat do vacsieho pekaca, lebo to v mensom pekaci (ako robievam obvykle) bolo vdaka pudingu takmer kopcovite, a masielko zvrchu mi postekalo a dymilo. Inak chutovo ok, aj deti ocenili, ze som ceresne odkôstkovala :) ryzovy nakyp robim takmer tak isto (iny pomer surovin) vzdy s ceresnami, citronovou korou, na vrch cukrovy sneh z bielkov. K pudingovemu sa vsak urcite este vratim, aj s vacsim pekacom :)
@zareaguj
4063_1464103033 - profilový obrázok
marta23
marta23
@dorisa , nemáte v rozpise surovín uvedený cukor ani jeho množstvo, ktoré treba pridať do uvarenej ryže. Cukor je uvedený len do pudingu a na posypanie. A prečo aj Vy nazývate tú sklenenú misu ako jánsku? Už to tiež niekto pripomienkoval. Volá sa jenská misa a jenské sklo. Je to varné borokremičité sklo, ktoré odoláva vyššiemu teplu. Schválne píšem, že teplu lebo teplota je nesprávne. Teplota je len prejav tepla. Vyrábať sa začalo prvýkrát v nemeckom meste JENA a odtiaľ je ten názov.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@marta23 , @tatranocka , áno, s cukrom :tak je to myslené a je to tak aj pripravené. Tak neviem, ako mám zapekaciu misu nazývať, aby som ulahodila...... ja to volám misa z janskeho skla. Odkiaľ je názov tiež viem, že z mesta Jena v Nemecku.Či je pomenovanie správne, ale každý asi vie o čo sa jedná. Ďakujem za komentáre a prajem dobrú chuť.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
wonderalice
wonderalice
A aký objem ma tá janská/jenská/sklenená misa, v ktorej robievaš nákyp? Ja by som ho chcela tiež upiecť, len neviem či to mám naložiť do podobnej misy alebo do menšieho plechu.
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@dorisa
...ak dovolíš urobím zmenu a budem sa čudovať ,,Ty si tam dala ryžu ????,, ..... ostatní sa čudujú pudingu
ešte nikdy som rýžový nákyp nerobil ,ale budem ho robiť len čo dojem čo mam navarené ...Tvoj recept sa mi páčí a už sa pohrávam s myšlenkou že tam dam mix ovocia
..vdaka za recept
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@gordonko , si predstav, že RYŽU som tam dala, guľatučkú.....xixi. tak ti vrele doporučujem túto lahôdku nebudeš ľutovať. Môžeš kľudne dať iné ovocie, ja väčšinou dávam strúhané jablká potom ale nedávam puding. Ďakujem za komentár a prajem dobrú chuť.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
janealli
janealli
Dnes som robila ryžový nákyp podľa teba s pudingom a strúhanými jablkami pre prázdninujúce vnučky a bol vynikajúci. Jedna z nich neje kompótové ovocie v ničom a táto kombinácia jej veľmi chutila. Vďaka za inšpiráciu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
dorisa,ale ryzovy nakyp sa robi s ceresnami ako robis a zemlovka s jablkami,ci sa mylim?Ja som ho nerobila daaavno, az minuly tyzden a tiez s ceresnami a na vrch sneh.Inac vyzera chutne.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@jozka2 , ja robím ryžový s jablkami, mám ich veľa , aj natlačené v pohároch a tak nám to chutí, môj muž bývalý zas ma rad na vrchu sneh, to ja zas neznášam, tak si varím, ako mne chutí a to je hlavné. Aj žemľovku robievam aj s tvarohom, ale aj bez neho, iba s jablkami. Ďakujem za pochvalu a komentár.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
toskana184
toskana184
Dobry den, chcem sa opytat, v akom mnozstve vody ste najprv ryzu varili a ako dlho priblizne? Dakujem :)
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@toskana184 , až do polomäkka, tak asi 10-12 minút, tak,ako keď variš normálne ryžu k mäsu, len s tym rozdielom,ze sa nedáva olej,ani cibuľa :) , aby nebola tam žiadna voda a potom dolievať mlieko podľa potreby až do požadovanej konzistencie, aby mliečko vsiaklo do ryže. Treba skúšať a dávať na ryžu pozor, premiešavať. verím, že sa nákyp podarí.

@zareaguj
14657_1314645191 - profilový obrázok
strelka
strelka
Vyyyborny nakyp :-) mne boli tri lyzice cukru na cely objem trochu malo, ale manzelovi to prave tak vyhovovalo.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
bonco
bonco
Manželka to spravila k obedu,je to výborné s pudingom....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
Výborný recept! Nemal som višne, ale červené ríbezle a málo, tak som pridal strúhané jablká zavárané, tiež malý pohár. A puding len obyčajný vanilkový. No aj tak to je výborné, ten puding z toho spravil iný level.


@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Sofia , Zvolen

Sofia , Zvolen

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Mäso: Pstruh s domácimi sépiovými linguine


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  2. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky