Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom fotorecept
Foto: dorisa
Takto nezvyknem robievať ryžový nákyp, ale som chcela využiť čerešňový kompót, preto taká kombinácia. A verte, že chutil lepšie, ako klasika, s jablkami.
porcie
príprava
na 200 °C
Suroviny
1 a 1/2 hrnčeka |
|
125 g |
|
1 ks |
|
200-250 ml na ryžu |
|
500 ml na puding |
|
1 ks |
|
3+3 PL (3 do pudingu) |
|
2 ks |
|
1 ks |
|
na ozdobu |
|
Postup
-
1
Umytu ryžu osolime a uvaríme vo vode, pred koncom varenia pridáme mlieko a dovaríme. Ryžu v mlieku necháme vychladnúť.
-
2
Do ryže vmiešame maslo, vymiešane so žĺtkami a cukrom.
-
3
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Tento sneh miešame do ryže.
-
4
Z mlieka , cukru a pudingového prášku uvaríme puding, necháme ho trocha vychladnúť.
-
5
Zoberieme si misu na zapekanie z janskeho skla a vytrieme ju maslom. Na spodok navrstvíme polovicu ryžovej zmesi...
-
6
...na ryžu naukladáme vykôstkované čerešne z kompótu.
-
7
Na čerešne nalejeme puding.
-
8
Potom na puding dáme ostatnú ryžu.
-
9
Vrch posypeme škoricovým cukrom a polejeme maslom. Nákyp dáme piecť do rúry.
-
10
Po upečení rozkrájame na porcie, posypeme ešte práškovým cukrom a podávame poliate sirupom. Dobrú chuť.
višne @elisticka ?
foto na jedničku :-)
...ak dovolíš urobím zmenu a budem sa čudovať ,,Ty si tam dala ryžu ????,, ..... ostatní sa čudujú pudingu
ešte nikdy som rýžový nákyp nerobil ,ale budem ho robiť len čo dojem čo mam navarené ...Tvoj recept sa mi páčí a už sa pohrávam s myšlenkou že tam dam mix ovocia
..vdaka za recept