Ryžový koláč fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 21. júna 2011
Ryžový koláč (fotorecept)
Foto: dorisa

Tento osviežujúci a lahodný dezert som pripravila pre vnučku. Lesné jahôdky som nazbierala na chate, čerešne sme dostali, boli krásne, chutné. Vznikol dezert- ryžové flameri. Robila som polovičnú porciu z rozpisu surovín.

2-4
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
1 l
5 PL
40 g
1 ks
60 g
100 g
300 g
50 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Toto sú jahôdky... vlastnoručne nazbierané v lese krásneho Slovenska.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...toto zas ostatné suroviny na koláč.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z čerešní uvaríme s 2PL rýchly kompót...

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ... pridáme sirup Redberry, necháme prejsť varom, aby čerešne zmäkli...

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...pridáme obraté lesné jahodky, po chvili odstavíme.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom šťavu z ovocia zlejeme a ovocie odložíme bokom.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Šťavu neskor dáme do kastróla a varíme, pokiaľ nezhustne, budeme ju potrebovať na ozdobu.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    V kastróli varíme v mlieku prebratú a umytú guĺatozrnnú ryžu. Miešame, aby neprihorela.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Keď je ryža v mlieku uvarená, pridáme cukor, citrónovú šťavu a kúsok masla. Zamiešame.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Makadamové orechy som roztĺkla tĺčikom na mäso v zavretom balíčku.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Teraz do nádoby dáme polovicu mliečnej ryže...

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...navrstvíme ovocie....

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    ...posypeme orechami...

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    ...a všetko prikryjeme ostatnou mliečnou ryžou. Poriadne uhladíme, pritlačíme.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Zavrieme nádobu a dáme do chladu aspoň na jednu hodinu. Potom koláč vyklopíme, ozdobíme a podávame...

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Na druhý deň som ho vyklopila na tanier, poliala sirupom a ozdobila čerstvými ríbezľami.

    Ryžový koláč (fotorecept) - obrázok 16

Diskusia k receptu

ancicka
Ryžu s mliekom milujem,a ešte k tomu s ovocím,tak to je bomba!
julica
jéj, super, taký ryžový puding. dobré bude v lete
ketty3811
koláčik vyzerá pekne,aj keď ja spojenie ryža+mlieko nemusim.Ale to ovocie by som si dala.Držím palce v súťaži,tá cena je super.:-)
bambulka51
Vlasticka, nadhera a urcite s tými orieskami chutne-cez prazdniny urobim...
elisticka
wau dalsi kolacik:-)) no veru davno som nerobila takyto ryzovy:-)) a tie jahodky ako z rozpravky:-)))
betka11
@Dorisa ten sirup kde kúpim,môžem nahradiť domácim alebo YO sirupom? nákyp robievam,vyskúšala by som na studeno tento tvoj @marienka44 keď dáš štipku nič nepokazíš
dorisa
@betzka11 , určite ti urobí tú istú službu aj sirup hocijaký, ale teraz prebieha súťaž s pečením so sirupami Sodastream. @marienka44 , ako píše betka, určite možeš dať štipku.
janger
Aaach, ta kyticka vonavych lesnych jahod! Strasne mi to pripomenulo detstvo....A tvoj kolacik je paradny.
twixinka
ja mám recept na ryžovú tortu s jahodami, je to tá najlepšia letná torta v období jahôd chuťovo fantastická napíšem recept