Rožková žemľovka s jablkami (fotorecept)

Postup

1. rožky nakrájame na kolieska a zalejeme teplým osladeným mliekom
2. očistíme si jabĺčka, jadrovníky odložíme do sáčku do chladničky a na prechádzke po lese odovzdáme lesnej zvery, šupky rozložíme na plech a dáme sušiť cez deň von na vzduch, na noc schováme a v zime si vylepšíme čaj voňavými šupkami
3. očistené jabĺčka postrúhame, pridáme cukor a škoricový cukor, premiešame
4. maslo, cukor a žĺtka vymiešame na kém
5. pridáme k namočeným rožkom, premiešame
6. polovicu zmesi dáme na vymastený pekáč, na to jabĺčka, môžeme pridať hrozienka, ja len na polovicu
7. prikryjeme druhou polovicou rožkovej zmesi, prikryjeme alobalom a dáme piecť
8. šťavu z jabĺk si odložíme
9. po 15 minutách pečenia odokryjeme, pečieme bez alobalu asi 5 minút, zatiaľ vyšľaháme tuhý sneh a navrstvíme na žemľovku, ozdobíme grankom
10. dopečieme do zlatista. Odloženú šťavu z jabĺk zriedime s vodou podľa chuti a polejeme porciu na tanieri. Dobrú chuť.