Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Roládový zákusok

knapka128 - fotkaknapka128, 9. júla 2012
Roládový zákusok
Foto: knapka128

Suroviny

Spodná piškóta:
4 ks
4 PL
2 PL
2 PL
1 ks
Vrchná piškóta:
3 ks
3 PL
1 PL
1 PL
1 ks
Roláda:
5 ks
100 g
100 g
1/2
2 PL
1 PL vlažná
Plnka:
1 ks
150 g
400 ml
6 KL
150 ml
500 ml
1 ks
 ľubovoľné



Postup

  1. 1

    Spodná piškóta: Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame múku, kakao a prášok do pečiva. Pečieme. Tak isto si urobíme aj vrchnú piškótu a piškótu na roládu. Roládu ešte teplu natrieme ľubovoľným lekvárom (jahodový, malinový ...) a stočíme.

  2. 2

    Krém: zo zlatého klasu, cukru a mlieka (400ml) si uvaríme krém a necháme ho vychladnúť. Vyšľaháme si šľahačku s vanilkovým cukrom. Do 150 ml mlieka si dáme napučať želatinu, mierne zohrejeme, vlejeme do vychladnutého krému, šľaháme a na koniec pridávame vyšľahanú šľahačku.

  3. 3

    Spodnú piškótu natrieme lekvárom, časť plnky na ktorú si naukladám ľubovoľné ovocie. Ovocie zatrieme časťou plnky. Nasleduje roláda narezaná na kolieska, krém, vrchná piškóta, kúsok krému a nastruhaná horká čokoláda.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
detto @klaura - Klaurinka a naviac, vábi_láka perfektnosťou svojich tvarov, farieb a chutí (ja ich cítim aj napriek diaľke). Musím si vľak počkať na najbližší sviatok (?narodeniny?) a potom pečiem. Milujem a vyhľadávam také "provokatérky" ako Ty @Knapka "šikovna dzifko z Hornoho Šariša".
@zareaguj
1x knapka128
20011_1328964851 - profilový obrázok
mama3chlapov
mama3chlapov
zákusok je náramne lákavý, krásne hrá farbami a asi aj chuťami. Páči sa mi na jednotku, len sa mi zdá dosť prácny, piecť 3 cestá, ufff. Keď si nájdem trošku viac času, vyskúšam...
@zareaguj
1x knapka128
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
naaaaaaadhera, trochu pracna, no vysledok stoji za to :-)
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
@knapka128 krásný zákusok , precízne urobený , lebo umenie ho aj poskladať nielen napiecť, a krásne nakrájaný , láka už len vzhľad a to nehovorím o chuti viem si predstaviť , aká je to dobrota už aj je vkk -taký sviatočný kúsok 1*****
@zareaguj
4385_1341913390 - profilový obrázok
smorko
smorko
Veľmi krásny zákusok a určite aj chutný.
@zareaguj
1045_1592839495 - profilový obrázok
douglas
douglas
V reze perfektný, ale na mňa - veľmi pracný...určite by som si takýto zákusok kúpila v cukrárni :).
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
luxusný zákusok :o)....pre blízkych stojí za námahu,koncom mesiaca určite budem robiť
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
P.S. bobuľového ovocia sa mi urodilo neúrekom,urobím s jostou .....aj mrazím,lebo v tom teple rýchlo všetko dozrieva
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
skutočne nádherný zákusok a obdivujem tvoju trpezlivosť pri jeho príprave... neviem či by som mala nervy na to ale uložím si recept, človek nikdy nevie...:))))
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
krásny a chutný zákusok... ale chcem sa spýtať, na akej veľkosti plechu pečieme tie dve kakaové piškóty?
@zareaguj
24687_1357720323 - profilový obrázok
janka1011
janka1011
vyzerá krásne,len sa mi zdá dosť náročný na robotu aj počet vajec:o
chuťovo stojí za to? rozmýšľam, že ho skúsim k víkendu
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
určite sa tá prácnosť vyplatí, pretože výborne vyzerá a určite je aj veľmi chutný
@zareaguj
používateľ nemá avatar
liama
liama
Pre mna tazke aj pochopit postup, nieto este urobit:( Ale vyzera naozaj efektne!
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
už je v chladničke,,, a čaká na nás,,, a my naňho :-))
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
ešte som zabudla napísať, že som mala problém s tou želatínou. Totiž píšeš, že treba použiť 150 ml mlieka, len teda ja som sa bála, či to nebude riedke, keďže na návode bolo písané 2-3 PL vody a celý sáčik želat.prášku. Ale urobila som to podľa Teba, až na to, že som nedala do krému celý obsah pripravenej želatíny , ale iba asi takú polovicu. Mala som obavy, aby plnka nebola riedka. A ešte čo som zmenila, bolo to, že som pridala ešte 200 ml kyslej smotany a pridala som tým pádom aj trochu práškového cukru.
@zareaguj
6497_1329852813 - profilový obrázok
knapka128
knapka128
všetkým pekne ďakujem za komentáre,
3sandra3 dúfam že Vám zákusok chutil a napíšte ako chutil po Vašich upravach a nemusíte sa báť dať celú želatinu, ja by som bola dokonca brala keby nebol ten krém až taký tuhý,
@zareaguj
3040_1272481635 - profilový obrázok
galka01
galka01
....super, super, super....po návrate z dovolenky je to pastva pre moje oči...určite pripravím...dík za nápad...
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
no môj ani zďaleka nebol taký krásny, ale bol chuťovo výborný.
@zareaguj
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
nádhera dcérka má v pondelok narodky tak jej ho spravím...ďakujem za recept :)
@zareaguj
1x knapka128
používateľ nemá avatar
babek
babek
určite sa oplatí vyskúšať je výborný ...piekla som minulý víkend a veru na žiadosť svokričky idem aj tento...tak splním ved má narodeniny...a s radosťou je fakt úžasný.... :-)
@zareaguj
1x knapka128
používateľ nemá avatar
ivoo
ivoo
Dnes som sa ho rozhodol upiect, vsetko slo podla planov az na to ze som to robil na velkom plechu pretoze iny nemam , no takze bolo vela cesta a malo naplne, ale nie je na zahodenie urcite do rana zmizne z chladnicky...
@zareaguj
1x knapka128
27685_1356709268 - profilový obrázok
alali
alali
pekny, chutny a nie je az taky pracny ako tu vsetci pisu. stoji za to. ale nabuduce asi navysim suroviny na plnku o polovicu.
@zareaguj
1x knapka128
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Krásny, chutný,zaujímavý,výborný,fajnový, super,nádherný.KK
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
detto @klaura - Klaurinka a naviac, vábi_láka perfektnosťou svojich tvarov, farieb a chutí (ja ich cítim aj napriek diaľke). Musím si vľak počkať na najbližší sviatok (?narodeniny?) a potom pečiem. Milujem a vyhľadávam také "provokatérky" ako Ty @Knapka "šikovna dzifko z Hornoho Šariša".
@zareaguj
1x knapka128
20011_1328964851 - profilový obrázok
mama3chlapov
mama3chlapov
zákusok je náramne lákavý, krásne hrá farbami a asi aj chuťami. Páči sa mi na jednotku, len sa mi zdá dosť prácny, piecť 3 cestá, ufff. Keď si nájdem trošku viac času, vyskúšam...
@zareaguj
1x knapka128
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
naaaaaaadhera, trochu pracna, no vysledok stoji za to :-)
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
@knapka128 krásný zákusok , precízne urobený , lebo umenie ho aj poskladať nielen napiecť, a krásne nakrájaný , láka už len vzhľad a to nehovorím o chuti viem si predstaviť , aká je to dobrota už aj je vkk -taký sviatočný kúsok 1*****
@zareaguj
4385_1341913390 - profilový obrázok
smorko
smorko
Veľmi krásny zákusok a určite aj chutný.
@zareaguj
1045_1592839495 - profilový obrázok
douglas
douglas
V reze perfektný, ale na mňa - veľmi pracný...určite by som si takýto zákusok kúpila v cukrárni :).
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
luxusný zákusok :o)....pre blízkych stojí za námahu,koncom mesiaca určite budem robiť
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
P.S. bobuľového ovocia sa mi urodilo neúrekom,urobím s jostou .....aj mrazím,lebo v tom teple rýchlo všetko dozrieva
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
skutočne nádherný zákusok a obdivujem tvoju trpezlivosť pri jeho príprave... neviem či by som mala nervy na to ale uložím si recept, človek nikdy nevie...:))))
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
krásny a chutný zákusok... ale chcem sa spýtať, na akej veľkosti plechu pečieme tie dve kakaové piškóty?
@zareaguj
24687_1357720323 - profilový obrázok
janka1011
janka1011
vyzerá krásne,len sa mi zdá dosť náročný na robotu aj počet vajec:o
chuťovo stojí za to? rozmýšľam, že ho skúsim k víkendu
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
určite sa tá prácnosť vyplatí, pretože výborne vyzerá a určite je aj veľmi chutný
@zareaguj
používateľ nemá avatar
liama
liama
Pre mna tazke aj pochopit postup, nieto este urobit:( Ale vyzera naozaj efektne!
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
už je v chladničke,,, a čaká na nás,,, a my naňho :-))
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
ešte som zabudla napísať, že som mala problém s tou želatínou. Totiž píšeš, že treba použiť 150 ml mlieka, len teda ja som sa bála, či to nebude riedke, keďže na návode bolo písané 2-3 PL vody a celý sáčik želat.prášku. Ale urobila som to podľa Teba, až na to, že som nedala do krému celý obsah pripravenej želatíny , ale iba asi takú polovicu. Mala som obavy, aby plnka nebola riedka. A ešte čo som zmenila, bolo to, že som pridala ešte 200 ml kyslej smotany a pridala som tým pádom aj trochu práškového cukru.
@zareaguj
6497_1329852813 - profilový obrázok
knapka128
knapka128
všetkým pekne ďakujem za komentáre,
3sandra3 dúfam že Vám zákusok chutil a napíšte ako chutil po Vašich upravach a nemusíte sa báť dať celú želatinu, ja by som bola dokonca brala keby nebol ten krém až taký tuhý,
@zareaguj
3040_1272481635 - profilový obrázok
galka01
galka01
....super, super, super....po návrate z dovolenky je to pastva pre moje oči...určite pripravím...dík za nápad...
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
no môj ani zďaleka nebol taký krásny, ale bol chuťovo výborný.
@zareaguj
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
nádhera dcérka má v pondelok narodky tak jej ho spravím...ďakujem za recept :)
@zareaguj
1x knapka128
používateľ nemá avatar
babek
babek
určite sa oplatí vyskúšať je výborný ...piekla som minulý víkend a veru na žiadosť svokričky idem aj tento...tak splním ved má narodeniny...a s radosťou je fakt úžasný.... :-)
@zareaguj
1x knapka128
používateľ nemá avatar
ivoo
ivoo
Dnes som sa ho rozhodol upiect, vsetko slo podla planov az na to ze som to robil na velkom plechu pretoze iny nemam , no takze bolo vela cesta a malo naplne, ale nie je na zahodenie urcite do rana zmizne z chladnicky...
@zareaguj
1x knapka128
27685_1356709268 - profilový obrázok
alali
alali
pekny, chutny a nie je az taky pracny ako tu vsetci pisu. stoji za to. ale nabuduce asi navysim suroviny na plnku o polovicu.
@zareaguj
1x knapka128
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Krásny, chutný,zaujímavý,výborný,fajnový, super,nádherný.KK
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kapustnica

Kapustnica

Kaša z quinoových vločiek s tekvicovými semienkami a kivi

Kaša z quinoových vločiek s tekvicovými semienkami a kivi

Cappuccino torta s írskym likérom

Cappuccino torta s írskym likérom

Bezlepkový mrkvový perník (videorecept)

Bezlepkový mrkvový perník (videorecept)

Tipy na články z Varechy

Toto s ňou urobte: Prekáža vám štipľavá chuť surovej cibule? Vyskúšajte jednoduchý trik a hneď bude jemnejšia

Toto s ňou urobte: Prekáža vám štipľavá chuť surovej cibule? Vyskúšajte jednoduchý trik a hneď bude jemnejšia

Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky

Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky

Tajná zbraň: 8 dôvodov, prečo použiť pivo pri varení a pečení. Toto dokáže s mäsom aj koláčmi

Tajná zbraň: 8 dôvodov, prečo použiť pivo pri varení a pečení. Toto dokáže s mäsom aj koláčmi

Víkendové pečenie: 10 receptov na lahodné krémové zákusky s gaštanovým pyré

Víkendové pečenie: 10 receptov na lahodné krémové zákusky s gaštanovým pyré



Redakčné tipy z Varechy
  1. Niečo na raňajky, na desiatu aj ako dezert ku káve? Upečte si banánový chlebík Magazín Varecha: Niečo na raňajky, na desiatu aj ako dezert ku káve? Upečte si banánový chlebík
  2. Kaša z quinoových vločiek s tekvicovými semienkami a kivi Recepty: Kaša z quinoových vločiek s tekvicovými semienkami a kivi
  3. Svätomartinská tradícia: 9 zásadných krokov pre dokonalú pečenú hus Magazín Varecha: Svätomartinská tradícia: 9 zásadných krokov pre dokonalú pečenú hus
  4. Bravčové stehno zapekané pod plátkami zemiakov Mäso: Bravčové stehno zapekané pod plátkami zemiakov


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd
    Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bravčové stehno zapekané pod plátkami zemiakov Bravčové stehno zapekané pod plátkami zemiakov
  2. Buchty so slivkovým lekvárom (fotorecept) Buchty so slivkovým lekvárom +fotopostup
  3. Bezlepkový mrkvový perník (videorecept) Bezlepkový mrkvový perník +video
  4. Cappuccino torta s írskym likérom Cappuccino torta s írskym likérom
  5. Lasagne Lasagne
  6. Kaša z quinoových vločiek s tekvicovými semienkami a kivi Kaša z quinoových vločiek s tekvicovými semienkami a kivi
  7. Jablkovo-makový hrnčekový zákusok Jablkovo-makový hrnčekový zákusok
  1. Štefanovské sciskanice (fotorecept) Štefanovské sciskanice +fotopostup
  2. Nepečený karamelový krémeš od Veroniky Bušovej Nepečený karamelový krémeš od Veroniky Bušovej
  3. Buchtičky ako od babičky Buchtičky ako od babičky
  4. Bábovka Panettone Bábovka Panettone
  5. Krémeš s piškótami Krémeš s piškótami
  6. Buchty so slivkovým lekvárom (fotorecept) Buchty so slivkovým lekvárom +fotopostup
  7. Torta Golfista (fotorecept) Torta Golfista +fotopostup
  1. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  2. Bezlepkové karamelové veterníky od majstra cukrára hotové raz-dva (videorecept) Bezlepkové karamelové veterníky od majstra cukrára hotové raz-dva +video
  3. Makové vianočné koláčiky s džemom Makové vianočné koláčiky s džemom
  4. Štefanovské sciskanice (fotorecept) Štefanovské sciskanice +fotopostup
  5. Škoricovo-kávová bábovka Škoricovo-kávová bábovka
  6. Orechovo-čokoládový pletenec Orechovo-čokoládový pletenec
  7. Nepečený karamelový krémeš od Veroniky Bušovej Nepečený karamelový krémeš od Veroniky Bušovej
  1. Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd VIDEO
  2. Jednoduché zemiakové placky Jednoduché zemiakové placky VIDEO
  3. Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
  4. Zapekané gnocchi s hubami a klobásou Zapekané gnocchi s hubami a klobásou VIDEO
  5. Pečené tekvicové nugetky Pečené tekvicové nugetky VIDEO
  6. Marcipánová bábovka s makom a ananásom Marcipánová bábovka s makom a ananásom VIDEO
  7. Parmezán pre vegánov? Áno, takto jednoducho si ho urobíte Parmezán pre vegánov? Áno, takto jednoducho si ho urobíte VIDEO
  1. 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí
  2. Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky
  3. Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých Sedem sviatočných: Anjelsky dobré koláčiky na Sviatok všetkých svätých
  4. Vďačné jedlo: 14x zapekané zemiaky. Možnosti sú nekonečné, s čím si ich urobíte? Vďačné jedlo: 14x zapekané zemiaky. Možnosti sú nekonečné, s čím si ich urobíte?
  5. Z rôznych druhov mäsa: 8x čiernohorský rezeň alebo šnicľa v zemiakovej placke Z rôznych druhov mäsa: 8x čiernohorský rezeň alebo šnicľa v zemiakovej placke
  6. Domáce sú naj: 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky... Domáce sú naj: 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky...
  7. 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky
  2. 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl
  3. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
Ďalšie rebríčky