Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty fotorecept

rosaneta - fotkarosaneta, 26. mája 2015
Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept)
Foto: rosaneta

Rezy sú plnené piškotovo - orechovým krémom , ktorý som si požičala z jedného receptu z varechy. Nakoľko som chcela vyskúšať aj takýto krém , nemusí byť vždy maslový a s výsledkom som bola spokojná . Chutilo aj mne aj mojej rodinke.

35 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
15 dkg
13 dkg
6 PL pomleté
1 ks
0,5 dl voda
5 PL
Krém:
15 dkg pomleté
10 dkg pomleté
2,5 dl
8 dkg
5 dkg
Ešte:
2 ks
 ozdobné

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vymiešame žltky s cukrom. Postupne pridávame vlažnú vodu, potom olej a miešame. Pridáme orechy, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov, ktorý zľahka zamiešame do cesta.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vlejeme do formy, ktorú sme vopred vymastili a vysypali múkou. Pečieme 35 minút v elektric. trúbe na 180 stupňov. Po upečení necháme vychládnuť. Potom prerežeme na 2 polovice korpus.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Krém:V hrnci necháme zovrieť mlieko spolu s cukrom a hrozienkami. Potom odstavíme z ohňa a zaparíme orechy. Pridáme pomleté piškoty a rumovú aromu. Všetko riadne vymiešame a necháme vychládnuť.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Teraz spodný plát natrieme džemom. Keď máme krém vychládnutý, tak ho natrieme na džem.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko nožom pekne natrieme rovnomerne a uhladíme.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na vrch dáme pokrájané banány na kolieska.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vrchný plát tiež natrieme džemom.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Priložíme ho na vrch a zaťažíme na chvíľu.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Povrch polejeme čokoládovou polevou a posypeme cukríkami. Vznikne nám torta.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dáme stuhnúť do chladničky.

  11. 11

    Po stuhnutí pokrájame na rezy.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    V reze.

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    A tu je jeden kúsok vhodný ku kávičke:-)

    Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty (fotorecept) - obrázok 13
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

mesiar50
Veľmi pekné a dozaista sú aj moc chutné tieto tvoje rezy.
baka123
Orechový zákusok je pre mňa kráľovský, dávam 5* a ukladám, už sa teším, keď ho vyskúšam, pretože moje deti už krémové plnky nejako moc nechcú
baka123
Včera som vyskúšala tvoj recept, tortička bola výborná
rosaneta
prepáč @baka123 , zle som si prečítala tvoj nick , až teraz som na to prišla , že nie si babka123 , ale @baka123 , ospravedlňujem sa .