Rezy café latte fotorecept

Name: Rezy café latte (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 180 min
Total time: 240 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 6 ks; cukor kryštálový, 160 g; múka polohrubá, 160 g; kakao, 2 PL; káva, 8 PL silná horúca; olej, 2 PL; prášok do pečiva, 1 bal.; mlieko, 600 ml; puding café latte, 2 bal.; cukor kryštálový, 3 - 4 PL; káva silná, 2 PL; maslo, 250 g (alebo Hera); smotana kyslá, 200 g; šľahačka v prášku, 2 bal.; stužovač želatinový dr.Oertker, 1/2 bal.; piškóty okrúhle; zdobenie kakaové, (alebo kakao); maslo a múka na vysypanie plechu

olinecka, 20. marca 2016

Foto: olinecka

Takúto dobrotu som upiekla a oplatilo sa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60-70 minút
príprava

180 minút
na 20-25 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajce
160 g	cukor kryštálový
160 g	múka polohrubá
2 PL	kakao
8 PL silná horúca	káva
2 PL	olej
1 bal.	prášok do pečiva
Krém:
600 ml	mlieko
2 bal.	puding café latte
3 - 4 PL	cukor kryštálový
2 PL	káva silná
250 g (alebo Hera)	maslo
200 g	smotana kyslá
2 bal.	šľahačka v prášku
1/2 bal.	stužovač želatinový dr.Oertker
	piškóty okrúhle
(alebo kakao)	zdobenie kakaové
	maslo a múka na vysypanie plechu

Postup

1
Vajcia,cukor vyšľahame do penista,postupne pridáme kávu,olej,múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.Zľahka premiešame.

2
Plech 30x40 cm vystelieme papierom na pečenie ,boky vymastime a vysypeme múkou.Cesto rozotrieme a pečieme na 180 stupňov 20 -25minút.

3
Z mlieka ,cukru pudingovych práškov uvaríme hustý krém,necháme vychladnúť.Maslo vymiešame do hladka postupne zmiešame s vychladnutym pudingovym krémom,kávou a smotanou.

4
Korpus pokvapkáme kávou nanesieme krém, piškoty namačame do kávy a rozložíme na vrch.Šľahačku vyšľahame do tuha rovnomerne rozotrieme a posypeme čokoládovym zdobenim alebo preosiatym kakaom.Dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny.Prajem dobrú chuť!!!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

klukodvody

klukodvody 20. marca 2016 o 12:06

Tak to se nám moc líbí. Moje žena peče, já vařím a na Velikonoce bude něco nového. Moc pěkné. A pak že člověk přibírá jen o Vánocích. Houby s octem. Velikonoce jsou horší. Uloženo a ohodnoceno5*

@zareaguj

Pekný komentár

1x olinecka

olinecka

olinecka 20. marca 2016 o 12:12

@Klukodvody (20.3.2016 12:06)

som veľmi rada ,že koláčik sa páči.Je neskutočne dobrý a vôňavy.Krásny dník....:-)

@zareaguj

Pekný komentár

haji

haji 20. marca 2016 o 13:42

@Olinecka krásný receptík, foto a vůbec, sladké je moje silná nectnost... alespoň vím, že jsem člověk - nádoba nedokonalá! Všude, kde je kafíčko, karamel... krém, šlehačka - se mi rozjíždějí tlapky a jde do háje i pouhé pomyšlení na dietu, zdravou stravu a podobné směry.
Pečící papír dávám také, boky přeběhnu tukem, už nevysypávám moukou - bo to v pohodě "odskočí" samo. Jen je třeba koupit dobrý pečící papír. Jsem si teď koupila takovou "hajtru", že musím koupit nový. Jsem šetřila, dobře mi tak.

@zareaguj

Pekný komentár

2x olinecka a kucerka