Rezne tety Vierky fotorecept

marianne, 9. októbra 2012

Keď som sa učila varit,tak toto bol jeden z prvých mojích receptov všeobecne.Teta Vierka dala recept:-) poznáte ho isto,možno v inom zložení pre Zobraziť celý popisKeď som sa učila varit,tak toto bol jeden z prvých mojích receptov všeobecne.Teta Vierka dala recept:-) poznáte ho isto,možno v inom zložení pre pác.Doteraz ho veľmi rada robím pre jeho chutnosť a nenáročnosť. Doma ich majú veľmi radi..Možno sa pridá nejakej začínajúcej gazdinke,ako sa pred rokmi pridal mne.Sú výborné ku každej prílohe. Mám ich rada aj preto,že si ich večer naložím do pácu a dalšie dni len vyťahujem z chladničky,koľko potrebujem a mám vždy čerstvé.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

Suroviny

2 ks	vajíčka celé
1 PL	worchester
1 PL	solamyl
1 PL	horčica
1 CL	čierne korenie
1 CL	sol
4-6 strúčikov	cesnak roztlačený
6 ks	rezne z akéhokoľvek mäska(bravčové,kuracie,morčacie...)

Postup

1
Do misky si nachystáme vajíčka,worchester,solamyl,horčicu,korenie,soľ,cesnak.

2
Vyšľaháme poriadne metličkou.

3
Naklepeme rezne,mala som vyše 1/2 kg pekného bravčového pliecka.

4
Namočíme do pripraveného pácu a dáme do chladničky minimálne na 12 hodín.Pripravím si ich vždy večer a druhý deň pečiem.

5
Vypražíme na horúcej masti.

6
..a môžeme obedovať,dnes sme mali opekané zemiaky,ale výborné sú aj s ryžou,či zemiakovým šalatom...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

modrykamen

modrykamen 9. októbra 2012 o 13:18

Ja mám tetu Vierku za manželku, ale ona takéto chutné mäsko nerobieva. Robím to ja tak isto, akurát pridám trochu destilátu, lebo sa mi zdá, že mäsko je potom krehkejšie.

@zareaguj

Pekný komentár