Reďkovka s vajíčkom fotorecept

Name: Reďkovka s vajíčkom (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: reďkovka červená, 10 väčších kusov; vajce, 2 ks; vegeta, medzi prsty; soľ, medzi prsty; olej, na dno rajničky

svetlana9, 2. mája 2011

Foto: svetlana9

Vrcholí sezóna reďkovky a niekedy nevieme čo s ňou. Skúste si urobiť chutné raňajky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 väčších kusov	reďkovka červená
2 ks	vajce
medzi prsty	vegeta
medzi prsty	soľ
na dno rajničky	olej

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Občistenú reďkovku umyjeme a nakrájame na polmesiačiky.

3
Vložíme do rajnice s trochou oleja. Mierne podlejeme vodou, medzi prsty osolíme a ovegetíme.

4
Dusíme prikryté na miernom ohni, sem - tam premiešame. Asi o 10 minút nám reďkovka zmäkne. Rozbijeme do šálky dve vajcia - rozšľaháme vidličkou a vlejeme do reďkovky.

5
Kým vajíčka nestuhnú miešame. Vysypeme na tanier, ozdobíme uhorkou a dobrú chuť! Ešte dobrá rada : udusené reďkovky môžeme uskladniť v kelínkoch v mrazničke na zimu ako hríbiky.