Reďkovka s vajíčkom fotorecept

svetlana9 - fotkasvetlana9, 2. mája 2011
Reďkovka s vajíčkom (fotorecept)
Foto: svetlana9

Vrcholí sezóna reďkovky a niekedy nevieme čo s ňou. Skúste si urobiť chutné raňajky.

2
porcie
5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 väčších kusov
2 ks
 medzi prsty
 medzi prsty
 na dno rajničky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Reďkovka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Občistenú reďkovku umyjeme a nakrájame na polmesiačiky.

    Reďkovka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vložíme do rajnice s trochou oleja. Mierne podlejeme vodou, medzi prsty osolíme a ovegetíme.

    Reďkovka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dusíme prikryté na miernom ohni, sem - tam premiešame. Asi o 10 minút nám reďkovka zmäkne. Rozbijeme do šálky dve vajcia - rozšľaháme vidličkou a vlejeme do reďkovky.

    Reďkovka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kým vajíčka nestuhnú miešame. Vysypeme na tanier, ozdobíme uhorkou a dobrú chuť! Ešte dobrá rada : udusené reďkovky môžeme uskladniť v kelínkoch v mrazničke na zimu ako hríbiky.

    Reďkovka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
No tak toto by mi nikdy nenapadlo! Zajtra hneď skúsim, tiež nevieme, čo s reďkovkou :)
toto jedlo si pamätám od babky, len ona reďkovku strúha... mňam :)