Quinoa šalát

Name: Quinoa šalát
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: quinoa, 2 hrnček; citrónová šťava, 1/4 hrnček; olivový olej, 1/4 hrnček; med, 1 PL; sol,korenie, 1/4 KL; oregano; paprika červená mäsitá, 1 ks; uhorka šalátová (anglicka), 1 hrnček; feta syr, 3/4 hrnček; olivy zelené, 1/3 hrnček; paradajky sušené nakladané v oleji, 1/3 hrnček; petrzlenova vnat cerstva, 1/4 hrnček; cibuľa červená, 1/4 hrnček

kecemis, 4. júna 2012

Foto: kecemis

Sviezi salad s moznostou mnohych variacii. Ja som pouzil quinou, ale da sa pouzit pohanka, alebo nejaka vhodna cestovina.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnček	quinoa
1/4 hrnček	citrónová šťava
1/4 hrnček	olivový olej
1 PL	med
1/4 KL	sol,korenie
	oregano
1 ks	paprika červená mäsitá
1 hrnček	uhorka šalátová (anglicka)
3/4 hrnček	feta syr
1/3 hrnček	olivy zelené
1/3 hrnček	paradajky sušené nakladané v oleji
1/4 hrnček	petrzlenova vnat cerstva
1/4 hrnček	cibuľa červená

Postup

1
Ja som pouzil bielu a ciernu quinou. Dal som ju do vriacej vody a varil 15 minut. potom som ju odstavil a nehal este 5 minut postat.

2
V miske som si skombinoval olivovy olej, citronovu stavu, med, sol a korenie, stipku oregana a cerstvu petrzlenovu vnatku. Vsetko premiesat a pridat ....