Punčové kopčeky

anina43 - bez fotkyanina43, 2. decembra 2010

Medzi najobľúbenejšie koláčiky patrili u nás punčové kopčeky, ktoré pre nás s láskou pripravovala maminka. Nesmeli chýbať na slávnostne prestretom stole počas vianočných, veľkonočných sviatkov alebo iných rodinných udalostiach.

20 minút
príprava

Suroviny

6 ks
140 gr
180 gr
1 lyžica
6 ks
 štipka do snehu
Plnka :
100 gr, pomleté
100 gr
200 gr
1 lyžica

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vymiešame žltky s cukrom do husta, pridávame rum. Ušľaháme bielky so štipkou soli na tuhý sneh a ten zľahka striedavo s múkou zamiešame do žltkovej zmesi. Plech vyložíme papierom na pečenie, cesto rozotrieme a vo vyhriatej rúre upečieme opatrne do ružova. Upečené cesto vyklopíme, papier stiahneme a keď vychladne, okrúhlou malou formičkou alebo pomocou štamprlíka vykrojíme malé kolieska ako podklad pod kopček.

  2. 2

    Odrezky z piškoty pomrvime, pridáme cukor, lekvár, orechy a rum a zmiesime. Vytvarujeme malé kopčeky, ktoré priložíme na vykrojené kolieska. Ak nemáme orechy, môžeme ich nahradiť strúhaným kokosom. Keď sú kopčeky hotové, časť z nich polejeme citronovou alebo punčovou polevou a časť čokoládovou. Prizdobíme ich podľa vl. fantázie.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
ukladam do kk, velmi rychle jednoduche a chutne, dakujem, blizia sa sviatky vyskusame:-)))
uz aj ukladam a budem piect je sikovny u nas ide na drackupuncak ale kolko zase priberieme och!