Pumpkin pie - koláč z tekvice fotorecept

babav - fotkababav, 20. apríla 2010
Pumpkin pie - koláč z tekvice (fotorecept)
Foto: babav

Paj z upecenej zltej tekvice.Jestvuje vela variacii tohto tradicneho americkeho kolaca.Tento recept sa mi paci,lebo je jednoduchy a chutny.

8
porcií
20 minút
príprava
45-50 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
1 balenie
Plnka:
1 3/4 salky
1 salka
2 ks
1 c l
1 c l
1/4 c l
1/4 c l




Postup

  1. 1

    Vajicka ,sladene kondenzovane mlieko , zmes korenin a pyre pripravene z upecenej tekvice zmiesame a vyslahame .

    Pumpkin pie - koláč z tekvice (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Naplnime nim cestom vystlanu okruhlu pajovu misu.

    Pumpkin pie - koláč z tekvice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Upecieme do zlatohneda .Po vychladnuti ho ulozime do chladnicky.Servujeme so slahackou ,alebo zmrzlinou.

    Pumpkin pie - koláč z tekvice (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

2010
babav
uz som isiel pisat ,: where is whipped cream?...sorry uz vidim
taka pie ako ma byt
dakuj
alexdidi
ja robievam citronový paj podľa receptu mojej babičky, ktorá žila v USA a priniesla mi aj formy na pečenie a recept na cesto.Myslím, že u nás nedostať ani formy ani hotové cesto.Aspoň ja som ešte nevidela.
babav
@2010 , inspiracia bola od teba ,vzhladom na diskusiu o tekvici a sladkych zemiakoch,z ktorych je tiez mozno upiect takyto paj.
babav
@alexdidi , recept na zakladne cesto na paje uz pridala do Varechy
@honestka pod nazvom "krehke cesto na paj".Take sa pouziva najcastejsie.Urob si ho podla receptu,ked nemas moznost kupit hotove.
honestka
aaaah babav, takuto dobrotu a mozem len kukat...
ked sme sem prisli tak na prvy Thanksgiving nam to urobili a my neznalci sme to mali obavy ochutnat... odvazil sa najmladsi a odvtedy to u nas leti aj mimo oslav a zo sweet potato je tiez bezva!
... a ja najradsej s vanilkovou zmrzkou. MNAMMMM.
marlen
z vašej náplne sa dá urobiť aj cutná zmzlina - ešte trochu, kôry a šťavy s citróna, prípadne zmiešať s ušľahanou šľahačkou a ať zmraziť do menších kelímkov. Je naa rýchlu sportrebu kvôli nevareným vajciam. ale dajú sa nahradiť len tou šľahačkou. vďaka za pripomenutie,
marlen
p.s. samozrejme, pyré musí byť udusené.
babav
@honestka , Thanksgiving bez tekvicovych kolacov a zakuskov
je v US nemyslitelny.Ja osobne mam radsej "pumpkin"
v kombinacii s "cream cheese",ale moj syn ma najradsej tento paj.
veronikak
vyborne, tymto sa u mna ciastocne rehabilitovala americka kuchyna :)
zuzlina
Dobry den prajem, len som chcela vediet prosim Vas ako si mozem urobit vlastne pyré? tekvíc máme neurekom a musím z nich niečo vymyslieť.Ďakujem zuzlina
babav
@zuzlina , ak mas jedlu tekvicu,umy ju ,ocisti vnutro od semienok ,nakrajaj na rezy a upec v v rure do makka.
Upecenu ,bez vrchnej koze rozmixuj na pyre.
zuzlina
Dakujem pekne:) pozeram, že máte veľa receptov z mne oblľúbených prísad, ani si neviem vybrať ktorý skúsiť ako prvý. keby toho času bolo viac. deťúrence by si pochutnali. majú síce 1 a2 ale maškrtili by veľmi.ešte raz Ďakujem




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia