Pudingový koláč

Name: Pudingový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: cesto lístkové, 2 ks; puding kakaový, 2 ks; mlieko rastlinné, 1 l; cukor trstinový, 4 PL; cukor práškový na posypanie; keksy Petit beurre, 0,5 bal. veľké; ríbezle

uzaska, 28. augusta 2013

Foto: uzaska

Toto je jedno z mála jedál, pri ktorom doma nikto nefrfle, že je z rastlinného mlieka :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	cesto lístkové
2 ks	puding kakaový
1 l	mlieko rastlinné
4 PL	cukor trstinový
	cukor práškový na posypanie
0,5 bal. veľké	keksy Petit beurre
	ríbezle

Postup

1
Trúbu predhrejeme na 180°.
2
Oba pláty cesta vyvaľkáme na veľkosť plechu. Z litra mlieka (na puding sa mi osvedčilo klasické sójové) a 4 lyžíc cukru uvaríme puding.
3
Na cesto naukladáme v 2 vrstvách keksy (používam vegan Petit beurre z Lidla), na ne nasypeme ríbezle, zalejeme to rovnomerne pudingom a priklopíme druhým plátkom cesta.
4
Pečieme približne 40 minút, resp. dovtedy, kým nebude koláč primeranej farby.
5
Na záver ho môžeme posypať práškovým cukrom.