Pudingová vianočka

natali, 13. januára 2013

trochu sa popýšim cudzím perím, keďže tento koláčik piekla mamina v sobotu, ale nedalo mi to, veď uznajte..okrem toho že je rýchly, je aj Zobraziť celý popistrochu sa popýšim cudzím perím, keďže tento koláčik piekla mamina v sobotu, ale nedalo mi to, veď uznajte..okrem toho že je rýchly, je aj veľmi chutný a vydrží aj niekoľko dní ako čertvý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

600 g	múka hladká
400 ml	mlieko
čerstvé	droždie
2 PL	olej
2 ks	vajíčka
plnka:
500 ml	mlieko
1 ks	puding čokoládový
3 PL	kakao
200 g	cukor kryštálový
125 g	Palmarin

Postup

1
Zo všetkých surovín okrem vajec si vymiesime cesto. Samozrejme čo sa týka droždia, tak si necháme zohriať trochu mlieka a droždie v ňom rozdrobíme. Pridáme aj cukor, malo by sa dávať 100 g ale my doma dávame len 2 PL. Bielky si vyšĺaháme strochou soli a žĺtky si necháme na potretie. Vyšľahaný sneh postupne zapracujeme do cesta. Potom si cesto necháme vykysnúť. Medzitým si uvaríme puding a keď vychladne pridáme do neho palmarín a vyšľaháme.
2
Keď nám cesto vykysne, rozdelíme ho na 4 časti. Každú si vyvaľkáme a natrieme pudingom. Potom ich zvinieme a 2 a 2 spletieme. Uložíme na olejom vymazaný plech a vrch koláčov potrieme žĺtkom a môžeme posypať vanilkovým cukrom. Pečieme kým koláčiky nemajú zlatistú farbu.
3
Dobrú chuť! Ospravedlňujem sa za nenastajlovanú fotku :)