Pomarančovo-citronový sorbet

georgess - bez fotkygeorgess, 12. júla 2012
Pomarančovo-citronový sorbet
Foto: georgess

Ľahké letné osvieženie...

6
porcií
10 minút
príprava

Suroviny

625 ml
180 ml
220 g
3 čajové lyžičky
1 ks

Postup

  1. 1

    Do hrnca vložíme cukor, pomarančovú koru a vodu. Privedieme do varu a necháme povrieť pať minút.

  2. 2

    Potom masu necháme vchladnuť na izbovú teplotu. Pridáme šťavu z citrónov a pomarančov. Vložíme do širokej nádoby do mrazničky minimálne na 3 hodiny.

  3. 3

    Masu vyberieme z mrazničku a vmiešame do nej dokladne bielok. Potom znovu vložíme do mrazničky zhruba na cca 1,5 hodiny pokiaľ sorbet nedosiahne požadovanú konzistenciu.

Diskusia k receptu

domci4
Sorbet som ešte nepapala :) skúsim niekedy, ale asi je s tým piplačka
majsterka
prednedávnom som robila marhuľový sorbet ,nedávam do sorbetov bielok ,ten marhuľový som dochutila kvapkou limoncella bol celkom fajn

Zaujímavé video z archívu TV Varecha