Príprava je jednoduchá ako facka.Ingrediencie sa nevážia. Recept mi ponúkla moja žena ktorá ho mala dlhé roky odložený z vystrihnutého maďarského časopisu A Zobraziť celý popisPríprava je jednoduchá ako facka.Ingrediencie sa nevážia. Recept mi ponúkla moja žena ktorá ho mala dlhé roky odložený z vystrihnutého maďarského časopisu A kto má trochu kreativity v sebe roláda sa ľahko dá zmeniť na tortu.
porcií
príprava
Suroviny
| Piškótové cesto: | |
| 5 ks (na sneh) |
|
| 5 ks (cesto) |
|
| 5 PL |
|
| z 1 pomaranča dobre umytá a nastrúhaná na jemno |
|
| 5 PL |
|
| 5 PL |
|
| 1 čajová L. |
|
| Príprava krému: | |
| 1 ks |
|
| 300 ml |
|
| 1 PL |
|
| cca 100 ml |
|
| z 1 pomaranča dobre umytá a nastrúhaná na jemno |
|
| 125 g |
|
Postup
-
1
Vymiešame si tuhý sneh z piatich bielkov
-
2
5 žĺtkov si vymiešame z- krištáľovým cukrom (5 PL)-pomarančovou kôrou-pomarančovou šťavou(5 PL).Potom pridáme 5 lyžíc polohrubej múky zmiešanej z práškom do pečiva( 1 čajová lyžička)
-
3
Pridáme tuhý sneh z bielkov a zľahka premiešame z varechou
-
4
Pečieme v predom vyhriatej rúre cca.12 minút pri teplote 170 st.C.
-
5
Upečené cesto pomocou mokrej resp.vlhkej utierky zrolujeme.Bude takto odpočívať pokiaľ si uvaríme krém.Sorry na tej utierke je tieň mojich rúk ako som fotil.Zbadal som to až ráno pri písaní tohto receptu.A na konci tohto celého procesu som zistil,že blesk mám vypnutý.Takže ako fotograf by som sa asi neuživil
-
6
Ako som už písal horevyššie uvaríme si krém: 1 balík vanilkového pudingu pomiešame z 300 ml mlieka pridáme 1 PL kryštálového cukru,poumývanú a nastrúhanú kôru z pomaranča(veľké pomaranče) ďalej primiešame 100 ml šťavy z pomaranča.Z týchto ingrediencíí si uvaríme hustý puding.Varíme to opatrne sem tam to stiahneme z ohňa keď cítime,že sa nám tá pudingová hmota lepí na dno,(SAMOZREJME TOTO INFO JE URČENÉ PRE LAIKOV RESP.NESKÚSENýCH)Následne dáme puding naspäť na oheň a varíme ho celkom do zhustnutia.
- 7
Do vlažného pudingu pridáme 125g Hery a vymiešame do penista.
- 8
Takto vypadal korpus po upečení.Piekol som to cca.12 min.
- 9
Korpus rozvinieme a natrieme ho toľkým krémom aby nám ostal ešte aj na potretie na vrch koláča.Manželka ma nahovárala aby som korpus natrel nejakým pikantným lekvárom,ale som nesúhlasil.Nrchcel som potlačiť chuť pomaranča do pozadia!
- 10
Dobrú chuť vám prajem priatelia.
- 7
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
už zase..!!ja nad tvojimi receptami sedím v úžase..!!
ty máš zručné ruky..!!vyčarujú maškrty z mäsa..cukru i múky..:-))nemáš problém žiadny...preborník si riadny..:-))
dávam ťa mužovi za príklad..ten leda chlieb si natrie šmalcom-ked popadne ho hlad...:-))
s príchodom jari-nech sa ti vo všetkom dobre darí...:-)
Srdečná vďaka.Som rád,že sa naše názory zhodujú
Som rád,že sa ti roláda pozdáva,Ďakujem Ti
U nás sa tešia tiež veľkej obľube
Vďaka
Ďakujem
Bola dokonca väčšia,ale brat bol na návšteve tak som z toho musel
trošku lopnúť.Ďakujem
Veď dobehni niečo ti z nej nechám.Ďakujem Ti
Vďaka za milé slová.No to foto nie je boh vie čo keďže som zabudol
aktivovať blesk.
Veď odskúšaj keď budeš mať možnosť určite neobanuješ
Vďaka
Radost robíš mi stále radosť.Ďakujem ti krásne tvoje rýmy sú neskutočné
Pa Pa
Potešila si ma,že sa ti roláda páči.Ďakujem krásne.
Aj mne sa veľmi pozdáva kombinácia rôzneho ovocia a pudingu
Ďakujem
Vďaka
Máš môj rešpekt.Si naozaj šikovná.Poznám tvoje recepty.Sú OK.
Ďakujem
Tvoj chlap vie určte niečo iné, čo ja zďaleka nedokážem.
Dávnejšie ešte tu na Sk.bolo resp.patrilo varenie k mojej náplni
práce.Tam sa pieklo,varilo,údilo atď,samozrejme nie zákusky.
Ďakujem
Nemala by si mať s týmto cestom žiadny problém. Je docela
vláčne.Musíš prosím dávať pozor pri pečení keď sa ti to bude dlhšie
piecť cesto sa vysuší a bude sa lámať.A po upečení dať roládu do
dobre vlhkej kuchynskej utierky.Piekol som to len zhruba 12 min
Poradil som iste dobre i keď som skorej expert na mäso
Prajem ti pekný deň
Ďakujem ti.Na tak mladú ženu si naozaj vynikajúca kuchárka.Máš môj rešpekt
Ďakujem aj tebe
Srdečne ti ďakujem. Som naozaj rád,že sa ti roláda páči.
Prajem ti krásny zvyšok dňa
Vážim si tvoje slová.Ďakujem ti
Som veľmi rád,že si ma poctila svojou ,,návštevou" pri
mojich receptoch.Potešila ma odborníčka a vynikajúca kuchárka.
Máš môj veľký rešpekt.Ďakujem Ti
Áno som doma ešte tento týždeň.A ako vidíš robím rôzne ..chemické pokusy" Krém je chutný a aj piškótové cesto.
Nemáš čo ďakovať rado sa stalo.Ja ďakujem za tvoju dôveru a
za mačičku.Prajem ti pekný večer sandra.
Nebudem teraz skromný @ethanel od takého odborníka ako si ty
mi naozaj pochvala padla dobre.
Chcel som vlastne spraviť varenú bôčikovú roládu,ale robí sa to v šunkovej forme na struny.Možno by som veľa ludí sklamal,čo
takú formu nemajú.Ale niečo vyhútam iste.
Ďakujem ti pekne.Prajem ti aj ja pekný večer.
Som potešený,že sa ti roláda páči
Vďaka
Naozaj som rád.že sa ti roláda páči.Tvoje slová si nesmierne cením.
Prajem ti pekný večer
Srdečne ďakujem.Áno brat sa potešil.
Krásny večer ti prajem
Nevidím žiadny problém v tom,že to prepošleš.Potešenie na mojej strane,že sa ti roláda páči.Vďaka zdezda.
Srdečná vďaka
Vážim si moc tvoje slová a Ďakujem Ti
Prajem ti pekný večer
Ďakujem pekne danda.Si naozaj zlatá
Ďakujem ti pekne.
U nas je podobna kombinacia, rovnaky postup, ale torta s ananasom na kazde synove narodeniny od 3 rokov.
A dnes, ked chce zamenit, tak pyta iba obycajnu piskotovu babovku, takze ani moc prace mi nenarobi.
Taký ananás ani to nie je na zahodenie,mám ho veľmi rád ako aj ostatné
exotické ovocia.Rád s nimi robím rôzne pokusy.Tvoj synček ťa asi
šanuje.Ďakujem pekne @honestka
Každému sa snažím odpísať preto je to roztiahnuté pre nič iné.
Po 10 min.pečenia musíš skúšať, strčíš do cesta trebárs aj nejaký tenký nôž,alebo špáradlo a keď sa naň cesto nenalepí je to OK.Nesmie sa to dlho piecť asi.Po upečení stočíš do dobre vlhkej utierky.Ak budeš
mať nejaké nejasnosti napíš mi na (Ts)Ďakujem ariela
Foto mám na mieste, aspoň u mňa je to tak.I keď je pravda že dnes som s fotom hýbal .Keďže na vareche chcem mať foto zo slovenska resp.z domáceho prostredia.Vďaka za pochvalu sonulienka
Akurát som bol dnes kádrovaný pre ňu od mojej ženy
V noci som totiž zjedol ten kúsok čo ostal a ona ju hľadala ráno.
Ďakujem krásne ancicka.
Ďakujem @lusinkab
Učili ma to moji rodičia.Naozaj si zlatá.Pozdrav ti posielam tentokrát
z SK
Je naozaj pekne upečená,naplnená,nazdobená.Vôbec tvojim fotografiam na vzhľade nechýba blesk.
Darí sa ti s chutnými a peknými receptami.Už som si na to zvykla.
Iba ma jedno mrzí,že som do toho krému nenakrájal nadrobno sekané
pomaranče už boli obchody zatvorené viac som nemal doma.
Ďakujem Ti tatranka si skvelá žena z veľkým srdcom.
Prajem ti pokojnú dobrú noc.
Pomarančová kôra a šťava dajú tej roláde naozaj výnimočnú chuť.
A ozaj nie je čo ďakovať potešenie je na mojej strane
Vďaka
Si naozaj zlatá.Bola do cela dobrá.Mal som k vôli nej menší prúser,
Manželka tvrdila,že som kúsok čo ešte ostal cez noc zjedol.Mala vlastne
skoro pravdu zjedol som ju o 04"30
Za milý komentár vďaka
Som veľmi rád,že to odskúšaš. Nemáš čo ďakovať a pozdravujem pomocníkov.
Všetko dobré aj tebe
Ďakujem ti moc a som rád,že sa ti roláda páči
Prajem ti pekný večer ywett