Plnka do pečenej kačice

damisa - fotkadamisa, 2. januára 2013
Plnka do pečenej kačice
Foto: damisa

obľúbená plnka v našej rodine

8
porcií
20 minút
príprava
120 minút
na 18O °C

Suroviny

5 ks
5 ks surové
4 ks
1 ks
4 PL
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Podusíme cibuľu na oleji, pridáme pokrájame rožky a spolu popražíme

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 1
  2. 2

    pečeň očistíme a nožom ju naškriabeme

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 2
  3. 3

    v miske rozšľaháme vajíčka pridáme koreniny a soľ podľa chuti a pečeň

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 3
  4. 4

    a zalejeme pečivo a všetko dobre premiešame

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 4
  5. 5

    a naplníme nasolenú kačicu

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 5
  6. 6

    kačicu pečieme cca 1.5 až 2 hodiny

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 6

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
@marienka44 plech som kúpila komplet aj s mriežkou a aj s vrchným plechom na zakrytie, ale keď ti môžem poradiť, tak keď som ho nemala, používala som takú antikorovú mriežku, čo predávajú ako podložku na horúce hrnce
Výborná kačička, a ešte lepšia plnka:-), ja tak plním aj kurča, ale bez pečene,lebo môjmu mužovi pečeň v plnke vadí. Takú antikorovú mriežku mám aj ja, a už som tiež špekulovala, či sa jej nič nestane v rúre. Dobre, že si to sem napísala, už sa nebudem báť dať do pekáča:-))
No, ja to vždy zdvojujem a druhú polovicu dám do silikónovej bábovkovej formy upiecť, nakoľko moje nevesty a vnuci majú radšej plnku ako kačacinu. Obyčajne je plnka skôr upečená a tak dosť často je zjedená už pred obedom. Ináč miesto oleja používam kačaciu masť na opečenie cibuľky a rožkov. Aby sa mi chute nebili.

Pridaj komentár k receptu: