Plnka do pečenej kačice

damisa - fotkadamisa, 2. januára 2013
Plnka do pečenej kačice
Foto: damisa

obľúbená plnka v našej rodine

8
porcií
20 minút
príprava
120 minút
na 18O °C

Suroviny

5 ks
5 ks surové
4 ks
1 ks
4 PL
1 PL




Postup

  1. 1

    Podusíme cibuľu na oleji, pridáme pokrájame rožky a spolu popražíme

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 1
  2. 2

    pečeň očistíme a nožom ju naškriabeme

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 2
  3. 3

    v miske rozšľaháme vajíčka pridáme koreniny a soľ podľa chuti a pečeň

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 3
  4. 4

    a zalejeme pečivo a všetko dobre premiešame

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 4
  5. 5

    a naplníme nasolenú kačicu

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 5
  6. 6

    kačicu pečieme cca 1.5 až 2 hodiny

    Plnka do pečenej kačice - obrázok 6

Diskusia k receptu

mesiar50
Plnky robím dosť často táto tvoja vypadá super
Uložím KK. vďaka
miamia
ukladam aj ja...tento vikend moze byt aj takato chutovecka... :)
marienka44
@Damisa , pekne upecena kacica. Páči sa mi pod ňou tá mriežka, aby sa koža nepripiekla. :-) Kde si ju dostala kúpiť? Asi ju samostatne nepredávajú. Ja som pouzila pod kačicu špajgle.
1x ala64
babkamt
Máme rovnaký recept. Tiež sok k sviatkom takto piekla kačku.
damisa
@marienka44 plech som kúpila komplet aj s mriežkou a aj s vrchným plechom na zakrytie, ale keď ti môžem poradiť, tak keď som ho nemala, používala som takú antikorovú mriežku, čo predávajú ako podložku na horúce hrnce
iva63
výborná plnka, tiež robievam...
medulienka122
Výborná kačička, a ešte lepšia plnka:-), ja tak plním aj kurča, ale bez pečene,lebo môjmu mužovi pečeň v plnke vadí. Takú antikorovú mriežku mám aj ja, a už som tiež špekulovala, či sa jej nič nestane v rúre. Dobre, že si to sem napísala, už sa nebudem báť dať do pekáča:-))
modrykamen
No, ja to vždy zdvojujem a druhú polovicu dám do silikónovej bábovkovej formy upiecť, nakoľko moje nevesty a vnuci majú radšej plnku ako kačacinu. Obyčajne je plnka skôr upečená a tak dosť často je zjedená už pred obedom. Ináč miesto oleja používam kačaciu masť na opečenie cibuľky a rožkov. Aby sa mi chute nebili.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia