Plnený pletenec fotorecept

mojack - fotkamojack, 22. januára 2011
Plnený pletenec (fotorecept)
Foto: mojack
40 minút
na 200 °C

Suroviny

375 g
20 g
125 ml,vlažné
50 g
50 g, rozpustený
2 ks
1 čl
plnka:
50 g
50 g
50 ml
50 g,posekané
50 g, posekaná
50 g, posekané




Postup

  1. 1

    Pripava náplne - posekáme orechy , piškoty, lieskové orechy,

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    hrozienka namočíme do rumu,

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Všetko spolu zmiešame a pridáme lekvár.

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto nám vykyslo v pekárničke,

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    rozvaľkáme a preložíme cesto na vymastený a múkou vysypaný plech. Cesto na plechu rozdelíme na tri časti a boky šikmo narežeme.

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do stredu dáme náplň,

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a striedavo prekladáme pásiky cez plnku.

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Koláč necháme 20 minút kysnút. Upečieme ho 40 minut pri teplote 200 stupňov.

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Horúci potrieme so sladkou vodou. / 2 lyžice cukru a 2 lyžice vody /

    Plnený pletenec (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

ocino4
Tak,toto som ešte nevidela,ale dobrý nápad,zaujímavý,stojí za vyskúšanie,zaujal ma. :)
marienka44
@Mojak ,nestacia do cesta len zltky? Ja do kysnutych ciest davam len zltky. V pekarnicke davas na spodok uz vykysnuty kvasok, potom ostatne tekute zlozky a navrch muku? Alebo kvasnice su len tak pomrvene?
orchidea
Vyskúšam... mám pekárničku, tak nech niečo robí aj ona.
mojack
Do pekárničky dávam naspodok tekute prísady a potom sypké. Vajíčka dávam aj s bielkom na taketo kysnuté cestá.Droždie iba pomrvým do tekutych prísad.
mojack
Ako plnku môžete dat aj mak alebo orechy. Klasika ako do závinov.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia