Plnené lángoše

Name: Plnené lángoše
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20-25 porcií
Ingredients: múka hladká, 1 kg; jogurt biely, 200 ml (alebo kyslá smotana); soľ, 1 - 2 ČL; droždie, 1 kocka; mlieko vlažné, 250 ml; cukor kryštálový, 1,5 ČL; saláma jemná; syr údený

katka1903bart, 16. októbra 2015

Foto: katka1903bart

Dnes som robila plnené lángoše so salámou a syrom, inšpirovali ma k tomu trhy, na ktorých si vždy zgustnem na nich :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20-25
porcií

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	múka hladká
200 ml (alebo kyslá smotana)	jogurt biely
1 - 2 ČL	soľ
1 kocka	droždie
250 ml	mlieko vlažné
1,5 ČL	cukor kryštálový
	saláma jemná
	syr údený

Postup

1
Do 200 ml vlažného mlieka dáme cukor a droždie, dobre vymiešame a naháme podkysnut. Medzitým si vo väčšej miske prichystáme múku, sol a biely jogurt alebo smotanu. Ked máme droždie prichystané nalejeme ho do misky a premiesame. V prípade potreby dolejeme zvyškom mlieka. necháme podkysnúť
2
Keď máme cesto prichystané, naolejujeme si bud dosku alebo stol, cesto pekne ponatahujeme ako keby sme robili obycajne langose. Ked uz mame dostatocnu velkost na jednu polku cesta dáme na malé kocky nakrájanu salamu a posypeme postruhanym syrom, druhou stranou cesta prelozime a skontrolujeme ci nieje niekde diera a cesto pekne drží.
3
Ked už máme langose prichystané dáme si ich na olejom vyliatu rozpálenu panvicu a pripravujeme. Dobrú chuť :)