Placky z mletého mäsa fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso som namlela, nastrúhala som k nemu zemiaky, pridala som nadrobno nakrájaný hlávkový šalát sparený (nemusí byť ale ja som si ho zabudla vziať zo záhrady predvčerom a on stratil krehkosť), jarný cesnak nadrobno nakrájaný - taktiež môže byť normálny niekoľko strúčkov. Ešte som nastrihala petržlenovú vňať, posolila, okorenila čiernym korením a čerstvou majoránkou, pridala som vajíčko a všetko poriadne premiesila rukou.

   
2. 2

   Na panvici som roztopila plátok masti, lyžicou som rozložila z masy štyri placky a pomaly opekala z každej strany 4 minúty.

   
3. 3

   A ešte som urobila pre seba zdravšiu verziu: na teflónovej panvici bez tuku som opiekla ďalšie 4 placky z oboch strán taktiež každú po 4 minúty z každej strany.

   
4. 4

   S dusenou nakladanou červenou kapustou a kôprom zo záhradky som si pripravila pre mňa skvelý obed. A chlapom ktorí môžu aj mastnejšie budú placky vyprážané na masti :) či už s chlebom alebo zemiakmi, ako budú chcieť.