Pizzový chlebík fotorecept

Name: Pizzový chlebík (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kvasnice, 40 g; mlieko vlažné, 50 ml; cukor kryštálový, 1 čl; múka hladká, 350 g; soľ, 1 čl; olej olivový, 2 PL; vajce, 1 ks; šunka plátky, 100 g; syr tvrdý strúhaný, 100 g; pizza korenie, trochu; voda vlažná, 100 ml; vajce na potretie

elysa, 16. februára 2013

Foto: elysa

Dnes sme si pochutili na tomto chlebíku...Zjedli sme ho skoro celý na posedenie,este bol teplý...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

25 minút
na 190 °C

Suroviny

kvások:
40 g	kvasnice
50 ml	mlieko vlažné
1 čl	cukor kryštálový
Cesto:
350 g	múka hladká
1 čl	soľ
2 PL	olej olivový
1 ks	vajce
100 g	šunka plátky
100 g	syr tvrdý strúhaný
trochu	pizza korenie
100 ml	voda vlažná
	vajce na potretie

Postup

1
Z mlieka,cukru a kvasníc urobíme kvások.Múku,soľ,olej,vajce,pizzové korenie,vodu a vykysnutý kvások dáme do misy a vypracujeme hladké cesto.

2
Cesto dáme na teplé miesto vykysnúť.

3
Vykysnuté cesto dáme na podložku,rozgúlame ho.

4
Na pripravené cesto nasypeme šunku nakrájanú na štvorčeky a syr nahrubo nastrúhaný.

5
Cesto natesno zvinieme,preložime na naolejovaný pekáč.Necháme ešte podkysnúť.

6
Podkysnutý chlebík natrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry.Prepáčte,hotový chlebík z rúry vybratý som zabudla odfotiť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

msulejova

msulejova 17. februára 2013 o 11:28

dobrý nápad a malá zmena neuškodí

@zareaguj

Pekný komentár

janko38

janko38 17. februára 2013 o 12:24

čudujem sa že je tu iba jeden komentár, ved si si dala námahu urobiť, nafotiť a pridať recept a to nie je hotové za 5 minút. Mne sa tvoj nápad páči, určite prekvapím priateľku. Mám však jednu otázku a prepáč ak sa pýtam hlúpo.... som chlap ale často pečiem a mne sa zdá 40g droždia priveľa na 350g múky. Ja dám určite menej.Ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár