Pizza ala Maja (Fotorecept)
Autor receptu: majka5551
Tento recept na cesto som dostala od talianského kuchára Emanuele Ridi. Originál talianská Pizza :-D je ozaj mňamková.
|
30 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cesto na pizzu si pripravíme tak, že rozmiešame droždie vo vlažnej vode a zmiešame s múkou, olivovým olejom a štipkou soli. Vzniknuté cesto rozdelíme na 4 až 6 bochníkov vložíme do igelitového vrecka a necháme aspoň 12 h odležať v chladničke.
Po 12 h môžme cesto vyvaľkať a potrieť pastou
- pripravíme si suroviny
- všetko čo sa dá nakrájame na plátky
- Cesto rozvaľkáme a potrieme rajčinovou pastou a postupne dávame suroviny. Okraje môžme ešte potrieť cesnakom s olivovým olejom.
- pridáme ďalšie
- a ďalšie suroviny :-)
- konečný výsledok.
Dobrú chuť
zatvoriť