Pistáciový koláčik

Autor receptu: lili923

Receptík som si vymyslela podľa fantázie, keď som videla v obchodíku nové pudingy pistáciove...

Postup

  1. Vajcia s cukrom vyšľaháme do penista. Pridáme múku, práškový cukor, kakao a napokon sneh z bielkov opatrne vmiešame do cesta. Na plech si dáme papier na pečenie, vylejeme naň cesto a pečieme.
  2. Po vychladnutí, si dáme konzervu s karamelovým salkom do teplej vody trochu roztopiť . Potom ho natrieme na cesto.
  3. Do 200ml mlieka si rozmiešame dva pudingy pistáciové a ostatné 400ml mlieka dáme variť aj s kryštálovým cukrom, urobíme hustú kašu . Medzi tým vymiešame maslo s práškovým cukrom a keď puding vychladne postupne ho vmiešame do masla.
  4. Plnku natrieme na karamelové salko.
  5. Maslo s čokoládou rozpustíme nad parou a na koláčik nanesieme až keď bude letná inak by sa plnka rozliala.
  6. Nakoniec koláčik posypeme s nasekanými pistaciámi. A hneď dáme do chladničky vychladnúť.
  7. Keď budete krájať vždy namočte nôž do teplej vody, aby sa to pekne krájalo, inak sa čokoláda poláme.