Čerešňový zákusok
Čerešňový zákusok

Piškotové koláčky s třešněmi a tvarohem

rubyrom - fotkarubyrom, 30. júna 2019
Piškotové koláčky s třešněmi a tvarohem
Foto: rubyrom
10
porcií
30 minút
príprava
180-190 minút
na 30 °C

Suroviny

5 ks
250 g
5 PL horúca
5 PL
1/4 KL
300 g
 odkôstkované
Na ozdobu:
500 g (z vaničky)
 podľa chuti

Postup

  1. 1

    Žloutky s cukrem ušleháme a postupně přidáváme horkou vodu, olej, kypřící prášek a mouku, vše šleháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Připravíme si koláčkové formičky, nejlépe z vyjímatelným dnem, jemně je vytřeme máslem nebo olejem a naplníme těstem. To těsta dáme vypeckované třešně a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 - 190 °C asi 20-30 minut, ale délka pečení záleží na typu trouby.

  2. 2

    Koláčky necháme vychladnout, pak je vyklopíme a před podáváním ozdobíme tvarohem rozmíchaným s cukrem a třešněmi. Z této dávky uděláme asi tak 10 koláčků.

Diskusia k receptu

tatranka
Určite výborne,ale dovoľ aby som zhodnotila,tvoju krásnu fotočku.
Veľmi sa mi páči a veru aj tá sa ti veľmi vydarila.Mám rada peknú prezentáciu.
Veď od vekov sa vraví,že obal predáva.
rubyrom
@Tatranka (30.6.2019 18:31)

Přesně tak! Mám ráda, když je jídlo nejen chutné, ale také pěkně podávané! Moc děkuji.
izabella929
@rubyrom , mám formy na tartaletky, este som v nich nepiekla piškótové cesto, možno vyskúšam práve teraz keď je tak veľmi teplo..pekný desert..

Zaujímavé video z archívu TV Varecha