Pikantné cukety

Name: Pikantné cukety
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketky, 3-4 ks; papričky štipľavé, 2 ks malé; cesnak, 1 hlávka; nálev; voda chladná, 2 l; ocot biely, 0,5 l; cukor kryštálový, 0,5 kg; nakladač deko, 1 ks

nelajsia, 19. septembra 2013

Receptík mi posunula kolegynka v práci - veľmi ho vychválila, tak uvidíme

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

3-4 ks	cuketky
2 ks malé	papričky štipľavé
1 hlávka	cesnak
	nálev
2 l	voda chladná
0,5 l	ocot biely
0,5 kg	cukor kryštálový
1 ks	nakladač deko

Postup

1
Cuketu nakrájame na hrubšie kolieska. Cesnak olúpeme, papričky umyjeme a nakrájame na kolieska. Vodu zmiešame s octom, cukrom a nakladačom, povaríme, dáme vychladnúť. Do fliaš ukladáme cuketu, pridáme pár koliesok papričiek a strúčikov cesnaku.
2
Fľaše dobre uzavrieme a vložíme do hrnca, do polovice naplníme vodou a sterilizujeme aspoň 5 min. od bodu varu. Zasterilizované vychladnuté fľaše otočíme hore dnom.... Môžu sa nakladať aj mladé tekvičky alebo patizóny. Prípadne pomiešame všetky druhy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

malusa

malusa 19. septembra 2013 o 19:51

A ako takto naloženu cuketu používač?

@zareaguj

Pekný komentár

nelajsia

nelajsia 19. septembra 2013 o 20:13

Ja to idem robiť tiež prvýkrát, len som nechcela zabudnúť receptík....ale ona mi poradila, že ako prílohu k mäsu na grilovačku, podobne ako čalamádu...tak uvidím, podelím sa o výsledok pokusu

@zareaguj

Pekný komentár

hannah22

hannah22 20. septembra 2013 o 12:35

tak ako kyslé uhorky alebo čalamadu, vtedy tiež pridávam na tenučko nakrájanú
papriku a cibulu, ked nám uhorky skántrila plesen tak sme nakladali cuketu a chutí nám dodnes.... :))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár