Perníkový cheesecake

Name: Perníkový cheesecake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: keksy Bebe kakaové, 260 g; maslo, 150 g; mascarpone, 250 g; tvaroh jemný, 250 g; škorica mletá, štipka; klinčeky, štipka; korenie perníkové, štipka; stužovač želatínový Dr.Oetker, 40 g; med, 3 PL

iwi, 21. decembra 2014

Foto: iwi

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

260 g	keksy Bebe kakaové
150 g	maslo
250 g	mascarpone
250 g	tvaroh jemný
štipka	škorica mletá
štipka	klinčeky
štipka	korenie perníkové
40 g	stužovač želatínový Dr.Oetker
3 PL	med

Postup

1
Sušienky pomixujeme na múku ,zmiešame s maslom. Keď je hmota v celku vystleme si formu na pečenie (okrúhlu) potravinárskou fóliou a hmotu natlačíme do plechu a odložíme do chladu. Zatiaľ si zmiešame tvaroh,mascarpone,med.Pridáme korenie všetko podľa chuti (klinčeky som si podrvila v mažiariku) stužíme želatínou a vylejeme všetko na korbus. Dáme na noc do chladu ozdobujeme podľa toho ako chceme ja som piekla perníčky tak som osdobovala perníkom ☺