Perníková roláda (fotorecept)
Autor receptu: ywett
A tu je môj posledný recept z pc, už som moju zásobu vyčerpala a kedže rada pečiem z perníkového cesta, či perník alebo muffiny.... http://varecha.pravda.sk/recepty/vianocne-pernikove-muffiny-fotorecept/22149-recept.html .... tak sa rada podelím aj o tento recept.
|
15-20 minút
príprava |
12-15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Múku a práškový cukor preosejeme, dáme do misky, pridáme vajcia.
- Kakao a štipku soli.
- Olej a vodu.
- Len 1/2 kypriaceho prášku do perníka.
- Dobre vymiešame.
- Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom)
- A dáme piecť do vyhriatej rúry (plynová rúra: 3 stupeň) pečieme tých 12-15 minút
- Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku.
- Zvinieme a necháme vychladnúť.
- Po vychladnutí opatrne stiahneme papier.
- Roládu rozvinieme a natrieme lekvárom, ja som ešte dala ku kraju aj ríbezle.
- Vrch rolády sa môže poliať čokoládovou polevou, alebo ľubovoľne ozdobíme. Prajem dobrú chuť!
zatvoriť