Perník aj pre začiatočníkov:) fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny, ktoré budeme potrebovať.

   
2. 2

   Do misky si zmiešame múku, prášok do perníku, sódu bikarbónu, kakao a mletú škoricu.

   
3. 3

   V druhej miske si vyšľaháme vajce, cukor a lekvár.

   
4. 4

   POtom to všetko spolu premiešame.

   
5. 5

   Kde zároveň pridávame mlieko a snažíme sa dobre rozmiešať múku, aby nám nezostali hrudky.

   
6. 6

   Potom zmes vylejeme na plech, ktorý môžeme potrieť herou alebo maslom a vysypeme hrubou múkou alebo použijeme papier na pečenie. Na cesto nasypeme vlašské orechy a hrozienka.

   
7. 7

   Necháme piecť pri teplote 180°C cca 20min. Medzi tým,ako sa nám prvý plát perníku pečie, vymiešame si rovnakú zmes znovu.

   
8. 8

   Prvý plát necháme vychladnúť a potrieme ho džemom. Ja som dala hrubšiu vrstvu džemu, keďže máme radšej šťavnatejšie koláče.

   
9. 9

   Keď sa nám upečie aj druhý plát, taktiež ho necháme vychladnúť a preklopíme na prvý plát.

   
10. 10

    Na záver vrch koláča natrieme lekvárom, čokoládovou polevou a posypeme práškovým cukrom.