Pečienkové krokety

sona67 - fotkasona67, 11. mája 2012
Pečienkové krokety
Foto: sona67

Recept mám od susedy a keďže pečienku u nás až tak veľmi neobľubujú, ale v tejto forme ju srdečne a s veľkou chuťou vždy Zobraziť celý popisRecept mám od susedy a keďže pečienku u nás až tak veľmi neobľubujú, ale v tejto forme ju srdečne a s veľkou chuťou vždy skonzumovali, patrí recept medzi obľúbený

Suroviny

20 dkg
24 dkg
4 ks
3 - 4  pol. lyžice
3 strúčiky




Postup

  1. 1

    Bravčovú pečeň a zemiaky zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme vajcia, soľ, čierne korenie, pretlačený cesnak a strúhanku. Všetko spolu poriadne premiešame. Vznikne nám trocha redšia hmota.

    Pečienkové krokety - obrázok 1
  2. 2

    Rozohrejeme si v panvici olej a lyžicou alebo menšou naberačkou lejeme kôpky na horúci olej. Opečieme z oboch strán.

    Pečienkové krokety - obrázok 2
  3. 3

    Podávame so zemiakovým pyré alebo inak upravenými zemiakmi, či s rôznym zeleninovým šalátom.

Diskusia k receptu

katarina1959
Bravčovú pečeň mám veľmi rada, o tejto forme prípravy som ešte nepočula. Určite vyskúšam,ďakujem za recept, už je v KK.
sylvinka
Mne to trošku pripomína závarku do polievky. Ale prečo nie? Pečienku máme radi,vyskúšam aj takto. Ukladám.
evanaaa
Vyskúšam, a aj z hydinových pečienok môžu byť dobré. Aj tie zemiaky sa pomleli za surova?
sona67
evanaa - áno aj zemiaky sa pomelú za surova.
remcula
No, játra pomletá s bramborami mne ještě nenapadla. Zajímavý recept!!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia