Pečený batátik s ľahkým dressingom

Name: Pečený batátik s ľahkým dressingom
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: Batáty, 1 ks (sladké zemiaky); olej olivový; jogurt biely, 5 PL; cibuľa červená; paprika červená mletá; korenie čierne mleté; bylinky sušené; soľ Himalájska; korenie chilli, podľa chuti

andiss, 24. júla 2014

Foto: andiss

Prvýkrát, ale určite nie posledný :-) Konečne som vyskúšala, ako chutí sladký zemiak a som veľmi spokojná..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

60 minút
príprava

50 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks (sladké zemiaky)	Batáty
	olej olivový
5 PL	jogurt biely
	cibuľa červená
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	bylinky sušené
	soľ Himalájska
podľa chuti	korenie chilli

Postup

1
Batát opláchneme dôkladne pod tečúcou vodou, ja som nešúpala. Nakrájame na plátky, ale úplne nedokončujeme rez. Olivový olej, bylinky, soľ, korenie a chilli zmiešame. Touto zmesou potierame batát aj do medzier. Na plech dáme papier na pečenie, pečieme asi 50 minút pri 200 stupňoch.

2
Medzitým si pripravíme dressing. Do jogurtu prisypeme trochu soli, červenej papriky, nakrájanej cibuľky a zmiešame. Podávať môžme aj s nejakým šalátikom. Ja som si tento recept odskúšala z fitness stránky.