Pečený batátik s ľahkým dressingom

Autor receptu: andiss

Prvýkrát, ale určite nie posledný :-) Konečne som vyskúšala, ako chutí sladký zemiak a som veľmi spokojná..

1
porcia
60 minút
príprava
50 minút
na 200 °C

Postup

  1. Batát opláchneme dôkladne pod tečúcou vodou, ja som nešúpala. Nakrájame na plátky, ale úplne nedokončujeme rez. Olivový olej, bylinky, soľ, korenie a chilli zmiešame. Touto zmesou potierame batát aj do medzier. Na plech dáme papier na pečenie, pečieme asi 50 minút pri 200 stupňoch.
  2. Medzitým si pripravíme dressing. Do jogurtu prisypeme trochu soli, červenej papriky, nakrájanej cibuľky a zmiešame. Podávať môžme aj s nejakým šalátikom. Ja som si tento recept odskúšala z fitness stránky.