Pečený baraní chrbát

mataliptak - fotkamataliptak, 26. septembra 2012

Postup

  1. 1

    Baraní chrbát vykostíme . Mäsko odblaníme a opečieme na horúcom oleji zo všetkých strán . Ked je mäsko krásne zatiahnuté dáme ho do zapekacej misy . V olivovom oleji si rozmiešame sol , tymian , cesnak , korenie . Ku mäsku do misy poukladáme nakrájanú mrkvu a cibulu . Všetko to polejeme pripraveným olejom a dáme piecť prikryté alobalom asi tak 40 minút potom odkryjeme a dopečieme do ružova ... ja som to podávala s pečenými zemiakmi ... Mäsko bolo mäkučké až sa rozpadávalo ... Pôvodne som to nemala v úmysle dať sem, tak som postup ani nefotila ale velmi to chutilo tak som sa nakoniec rozhodla , že to sem hodím :-) dobrú chuť ... :-)

    Pečený baraní chrbát - obrázok 1

Diskusia k receptu

lusinkab
.....takto urobenu baraninku robim aj ja,jednoduche,rychle a ma uzasnu chut :-) sem tam pridam aj cervene vinko :-)
sneica
Matka ,nedostava sa mi baraninky ale ta tvoja vyzera vyborne... zemiacky krasne upecene...:)
mataliptak
dakujem za milé komentáre ... @sneica príd na svieži koláčik , kávičku a aj baraninku si odnesieš ... mám jej v mrazničke ešte dosť :-) srdečne ťa pozývam ... :-)
sneica
jeeeej Matka ja dakujem si mila...:) tak niekedy tu kavu uskutocnime sak nakoniec niesme neprekonatelne daleko :)))
mataliptak
@sneica jasné , že nie sme tak velmi daleko a dáme si tú kávičku niekedy spolu ... :-) už sa teším na to ... :-) pekný večer prajem ...
emko1
som z Ba,asi by bolo daleko isť k Tebe kúpiť baraninku?
mataliptak
@ emko1 @ ale ja nepredávam baraninku :-D ja som len @ sneice@ ponúkla a nechcela som jej predávať ale dať :-D D tak omyl zle si to pochopil ....
arachne
Tak dnes idem tú baraninku skúsiť urobiť aj ja. Držte mi päste, lebo 2x dobrá kuchárka nie som.. :D
arachne
mataliptak - Ďakujem za skvelý recept. Už viem, čo budem variť, keď niečo budem potrebovať od muža. Za toto skvelé jedlo mi objednal fantastické botičky... Vďaka
mataliptak
@arachne to nemyslíš vážne ? :-D tak to je paráda .. musím to dať prečítať aj mojmu drahému aby vedel , čo má robiť ked niečo dobré uvarím :-D to som velmi rada , že chutilo .... :-)