Pečené papriky plnené hubami fotorecept

eldina - fotkaeldina, 6. augusta 2012
Pečené papriky plnené hubami (fotorecept)
Foto: eldina

a opäť moje obľúbené pečené papriky, ďalšia varianta...:)

10 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

1000 g
300 g
1 ks
1 strúčik
2 ks
400 ml
za hrsť




Postup

  1. 1

    potrebujeme:

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    papriky umyjeme,zrežeme vrch,vyberieme jadrá a dáme variť do hrnca s vodou/asi 5 minút/,zliať a nechať vychladnúť/ja som dala do studenej vody/....musia trochu zmäknúť

  3. 3

    huby/mala som hlivu,ale je to jedno, aké použijete/ nakrájať,usmažiť na cibuľke a cesnaku..kým sa nevyparí voda.../nezabudnúť dochutiť/

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    umytú petržlenovú vňať nakrájať, zmiešať s vajcami

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a pridať do usmažených húb...nechať vychladnúť

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    zmes plníme do paprík,ukladáme na plech/ja som mala doma aj "zbytočný" patizón,tak som ho nakrájala a pridala pod papriky/....podliať vodou a pokvapkať olejom..

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    piecť v trúbe asi 45 minút, na cca 180 °C...

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    /medzitým ich môžete aj otočiť, ale aj nemusíte/...:))--------------poliať kyslou smotanou,či jogurtom/môže byť aj s vajcom,ak chcete/ a ešte zapekať, cca 20 minút....

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    voilaaaaaaa-celý dom vonia pečenými paprikami/a tú vôňu zbožňujem/..:))

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    a hor sa do obžerstva!!.......ak vám napadla otázka,že prečo sa mali papriky najprv variť a potom aj tak piecť,tak neviem...:)..tak bolo v recepte, tak som robila aj ja...:))....množstvo surovín si samozrejme môžete prispôsobiť, je jedno, že koľko čoho dáte

    Pečené papriky plnené hubami (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

tatranka
Práve na to som myslela,čo sama uvádzaš,či je nutné papriky aj obvariť.Je to určite chutný recept a pre mňa niečo nové.Vyskúšam.
rein
Výborný nápad,ukladám aj ja....
eldina
babenky moje,čo vám poviem? prudko jedlé........:)
linocka
nemusíte obvárať, je to rýchlejšie a upečú sa domäkkučka, ja robievam pre mäsožravcov s pridaním klobásky
marianne69
@eldina mam dnes v plane Tvoje papriky,nebudem ich asi obvarat a rovno ich naplnim,uvidim co sa stane..ale chcela som ta poprosit,ked udusis na cibulke huby(tiez mam hlivu),a pridas vajicka s petrzlenovou vnatou este spravis z toho hubovu prazenicu?alebo nechas hubovu zmes vychladit a vajicka das surove a plnis do paprik.Vsak ked sa budu dusit v pekaci tam sa zrazia...
eldina
@marianne69 tiež by som to už piekla v trúbe,nestane sa nič,ved sa pozri koľko receptov už u seba mám,čo sa týka pečených paprík....:)...ano,urobí sa praženica,lebo by to inak vytieklo,tie dve vajcia sú dosť tekuté,aj ked boli s petrž.vňaťou...
improvizuj,kľudne,tam nemáš čo pokaziť..:))
marianne69
@eldina musím sa Ti pekne za recept poďakovať, papriky sú fantastické.Mám šanon,kde si tlačím len najobľúbenejšie recepty a tento tam je.Ja mam papriku radšej takú chrumkavejšiu,nechala som to na 45 minút.Čo Ti poviem zjedla som ich na posedenie päť.

marianne69
mám ho uložený,príde aj naň, mrkla som na Tvoj profil a kukám,že okrem paprík máme toho aj dosť spoločného:-))
altyn
Veľmi dobré! Ja som sa potreboval zbaviť uvarenej tarhone a tak som ju tam pridal a tiež som tam pridal trošku šunky z mangalice lebo som mäsový. A papriku som nevaril, zajtra si uvarím k tomu zemiačik a bude obed ako v nedeľu! Je to veľmi chutné. :-)))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia