Foto: eldina
a opäť moje obľúbené pečené papriky, ďalšia varianta...:)
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
potrebujeme:
-
2
papriky umyjeme,zrežeme vrch,vyberieme jadrá a dáme variť do hrnca s vodou/asi 5 minút/,zliať a nechať vychladnúť/ja som dala do studenej vody/....musia trochu zmäknúť
- 3
huby/mala som hlivu,ale je to jedno, aké použijete/ nakrájať,usmažiť na cibuľke a cesnaku..kým sa nevyparí voda.../nezabudnúť dochutiť/
- 4
umytú petržlenovú vňať nakrájať, zmiešať s vajcami
- 5
a pridať do usmažených húb...nechať vychladnúť
- 6
zmes plníme do paprík,ukladáme na plech/ja som mala doma aj "zbytočný" patizón,tak som ho nakrájala a pridala pod papriky/....podliať vodou a pokvapkať olejom..
- 7
piecť v trúbe asi 45 minút, na cca 180 °C...
- 8
/medzitým ich môžete aj otočiť, ale aj nemusíte/...:))--------------poliať kyslou smotanou,či jogurtom/môže byť aj s vajcom,ak chcete/ a ešte zapekať, cca 20 minút....
- 9
voilaaaaaaa-celý dom vonia pečenými paprikami/a tú vôňu zbožňujem/..:))
- 10
a hor sa do obžerstva!!.......ak vám napadla otázka,že prečo sa mali papriky najprv variť a potom aj tak piecť,tak neviem...:)..tak bolo v recepte, tak som robila aj ja...:))....množstvo surovín si samozrejme môžete prispôsobiť, je jedno, že koľko čoho dáte
- 3
improvizuj,kľudne,tam nemáš čo pokaziť..:))
varecha.pravda.sk/recepty/pecene-plnene-papriky-plnene-ze...