Pečené papriky plnené hubami (fotorecept)
Autor receptu: eldina
a opäť moje obľúbené pečené papriky, ďalšia varianta...:)
10 minút príprava |
60 minút na 180 °C |
Postup
- potrebujeme:
- papriky umyjeme,zrežeme vrch,vyberieme jadrá a dáme variť do hrnca s vodou/asi 5 minút/,zliať a nechať vychladnúť/ja som dala do studenej vody/....musia trochu zmäknúť
- huby/mala som hlivu,ale je to jedno, aké použijete/ nakrájať,usmažiť na cibuľke a cesnaku..kým sa nevyparí voda.../nezabudnúť dochutiť/
- umytú petržlenovú vňať nakrájať, zmiešať s vajcami
- a pridať do usmažených húb...nechať vychladnúť
- zmes plníme do paprík,ukladáme na plech/ja som mala doma aj "zbytočný" patizón,tak som ho nakrájala a pridala pod papriky/....podliať vodou a pokvapkať olejom..
- piecť v trúbe asi 45 minút, na cca 180 °C...
- /medzitým ich môžete aj otočiť, ale aj nemusíte/...:))--------------poliať kyslou smotanou,či jogurtom/môže byť aj s vajcom,ak chcete/ a ešte zapekať, cca 20 minút....
- voilaaaaaaa-celý dom vonia pečenými paprikami/a tú vôňu zbožňujem/..:))
- a hor sa do obžerstva!!.......ak vám napadla otázka,že prečo sa mali papriky najprv variť a potom aj tak piecť,tak neviem...:)..tak bolo v recepte, tak som robila aj ja...:))....množstvo surovín si samozrejme môžete prispôsobiť, je jedno, že koľko čoho dáte