Pečené kuracie krídelká fotorecept

Name: Pečené kuracie krídelká (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kuracie krídla, 1,5 kg; olej olivový, 1/4 salky; paprika červená mletá, 3 KL; korenie citrónové, 1 KL; majoránka, 1 KL; soľ, 2 KL; smotana kyslá, 300 g, a alebo biely jogurt; čilli omáčka sladká , 1/4 salky; čilli omacka, 2 PL; citrónová šťava, 2 PL

palokuchki, 9. decembra 2010

Foto: palokuchki

Tieto pecene kridelka su vhodne na teple predjedlo. Pripravujem ich na vianocny obed, aby cakanie na peciacu sa morku bolo prijemnejsie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1,5 kg	kuracie krídla
1/4 salky	olej olivový
3 KL	paprika červená mletá
1 KL	korenie citrónové
1 KL	majoránka
2 KL	soľ
studena omacka:
300 g, a alebo biely jogurt	smotana kyslá
1/4 salky	čilli omáčka sladká
2 PL	čilli omacka
2 PL	citrónová šťava

Postup

1
Do misky si dame olej, cervenu papriku, korenie, sol a premiesame.

2
Kuracie kridla umyjeme a rozrezeme na mensie kusky. Ulozime na papierovy obrusok a vysusime.

3
Na plech si dame papier na pecenie. Kridelka dame do pripraveneho nalevu, premiesame a poukladame na plech. Dame piect do vyhriatej rury 200C.

4
Po polhodine pecenia kridla vyberieme, otocime a pecieme dalsiu polhodinu.

5
Medzitym ako sa nam to pecie si pripravime omacku. Kyslu smotanu zmiesame so sladkou cilli omackou, cilli omackou a citronovou stavou. Kto chce moze namiesto kyslej smotany pouzit jogurt.
6
Upecene kridla ulozime na tanier a podavame s pripravenou omackou a oblubenymi slanymi keksami.

7
Na plechu po peceni nam zostane spinavy papier ktory vyhodime a nemusime sa trapit s umyvanim plechu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

egreska

egreska 9. decembra 2010 o 11:39

krídelka na všetky spôsoby sem sa ! teším sa na tvoju vianočnú morku ,ta je pre nas taka nevšedná ,škoda že sa nerobí aj u nas :-(

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 9. decembra 2010 o 11:46

Krásny receptík, milujem kuriatko, a hlavne krídielká a stehienká. Pekne to máš naaranžované:))))))

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 9. decembra 2010 o 12:23

Tak take vselico na pecenie kde sa to obycajne tak pripecie, ze cistit plech je za trest ja nerobim, prave kvoli tej robote s plechom, co je potom. A u nas vobec nemaju papier na pecenie. Je este nejaka ina vychytavka, ak nemam papier? Inak kridelka vyzeraju velmi dobre.

@zareaguj

Pekný komentár